Побить ленивую летнюю жару в полдень холодным энергетическим напитком?
Энергетические напитки являются одним из основных продуктов среди активных американцев, которые заменяют консервированные сладкие напитки на кофе или чай и выводят бренды, такие как Red Bull, Monster и Rockstar, на вершину индустрии с 7, 7 миллиардами долларов. Энергетические напитки не только упаковывают кофеиновый пунш, они также наполнены энергетическими добавками.
Трудно сказать, перевешивают ли преимущества, связанные с дополнительными ускорителями, все вредные для здоровья сахара, которые придают энергетическим напиткам их сладкий вкус. Red Bull содержит 3, 19 грамма сахара на унцию жидкости, Monster содержит 3, 38 г / унцию. и Rockstar имеет 3, 75 г / унция. Энергетические напитки продаются как полезные для здоровья напитки с таким же высоким содержанием сахара, как и классическая кока-кола, которая содержит 3, 25 г / унцию. сахара.
Так что же это за «натуральные добавки, повышающие энергию», которые якобы отличают энергетические напитки от других сладких напитков, и как они влияют на организм тех, кто потребляет энергетические напитки?
Таурин: хотя это звучит так, как будто его придумали в тестовой лаборатории, таурин не чужд человеческому организму. Его название связано с тем фактом, что он был впервые обнаружен и выделен из желчи, но встречающаяся в природе добавка является второй по распространенности аминокислотой в ткани нашего мозга, а также содержится в нашем кровотоке и нервной системе.
Таурин, используемый в энергетических напитках, производится синтетически в коммерческих лабораториях. Поскольку избыток таурина выводится почками, маловероятно, чтобы кто-либо мог передозировать дополнительную форму. Чтобы быть в безопасности, один эксперт рекомендует придерживаться менее 3000 мг в день. Эксперименты на животных показали, что таурин действует как антиоксидант и может обладать анти-тревожными и анти-эпилептическими свойствами. Некоторые исследования даже предположили, что дозировки аминокислоты могут помочь предотвратить возрастную дегенерацию организма.
И анти-тревожные эффекты таурина могут быть полезны, когда потребляются как часть энергетического напитка; количество сопутствующего стимулятора, содержащегося в популярных напитках, способно вызывать серьезную тревогу.
Кофеин в растении гуараны называется гуаранином. Родом из Южной Америки, растение изображено здесь, в эквадорской Амазонии. (Фото любезно предоставлено пользователем Flickr ggalice) Гуарана . Кофейным компонентом многих энергетических напитков является гуарана, которая произрастает из цветущего растения, обитающего в тропических лесах Амазонки. Фактически, большинство людей в Южной Америке получают кофеин из растения гуараны, а не из кофейных зерен. Семена гуараны примерно того же размера, что и кофейные зерна, но их кофеиновая активность может быть в три раза выше.
И кофе, и гуарана оказывают эффект снижения веса за счет подавления аппетита, что является распространенным побочным эффектом кофеина. Хотя кофеин может улучшить умственную активность, он также может вызвать головокружение, нервозность, бессонницу, учащенное сердцебиение и раздражение желудка.
Женьшень: Некоторые из наиболее интересных, если не спорных, эффектов дают дополнительный женьшень Panax, который входит в дозу 200 мг в нескольких марках энергетических напитков. В качестве традиционного растительного лекарственного средства, связанного с восточноазиатскими лекарственными средствами, женьшень имеет много фольклорных применений, хотя многие из этих применений не доказаны с научной точки зрения. По слухам, использование женьшеня включало улучшение психологического функционирования, повышение иммунной защиты и повышение сексуальной активности и желания.
Помимо мифов, женьшень предлагает некоторые привлекательные преимущества. Исследования показали положительную корреляцию между ежедневным потреблением женьшеня и улучшенными ответами иммунной системы, предполагая, что женьшень обладает антибактериальными свойствами в дополнение к повышению «хороших» клеток организма.
Экстракт корня женьшеня Panax использовался в традиционной медицине Восточной Азии на протяжении веков. (Фото любезно предоставлено FloraFarm GmbH / Катарина Лори через Wiki Commons) Также было показано, что женьшень в животных и клинических исследованиях обладает противоопухолевыми свойствами из-за присутствия гинзенозидов в экстракте растения. Гинзенозиды - это разновидность сапонинов, которые защищают растение от микробов и грибков и были описаны как «убийцы опухолей». Ученые все еще работают, чтобы понять эффекты добавок женьшеня для использования в профилактическом и пост-диагностическом лечении рака.
Энергетические напитки могут быть перерасходованы в качестве источника дополнительных веществ. Все добавки, содержащиеся в энергетических напитках, можно купить отдельно в виде диетических добавок, что позволяет потребителям принимать эти вещества без дополнительной нагрузки сахара, содержащейся в энергетических напитках.
Пожалуйста, однако, если вы когда-либо отращивали крылья после того, как выпили энергетический напиток, мы хотели бы узнать об этом первыми.
