Происхождение: потребовались миллионы лет и уникальное сочетание климата, почвы и блестящего сельскохозяйственного разума, чтобы создать правильные условия для повышения разнообразия и качества винограда, необходимого для производства шампанского. Около семидесяти миллионов лет назад океаны, которые когда-то покрывали этот регион, отступили, оставив позади меловые залежи недр; шестьдесят миллионов лет спустя землетрясения вытолкнули морские отложения на поверхность. Уникальная почва, созданная этими геологическими событиями, является одним из нескольких факторов, которые делают шампанское лучшим среди игристых вин в мире, с репутацией непревзойденного превосходства.
Привлекательность: Route Touristique du Champagne - это 375-мильная система из восьми отдельных «троп», которые ведут посетителей через леса, холмы и поля в живописные деревушки и в погреба виноделов региона. Более 80 специально отведенных мест предлагают посетителям возможность узнать о сложном процессе приготовления шампанского, его истории и традициях, а также получить удовольствие от виноделов, которые делятся своими знаниями и энтузиазмом, когда посетители пробуют свои изделия. Регион также предлагает множество менее известных достопримечательностей: исторические города, музеи и другие культурные учреждения, а также множество интересных мест. Область охватывает 25 000 гектаров озер, рек и прудов, а также 373 мили каналов, предлагая богатые возможности для катания на лодках, водных видов спорта и рыбалки. Наблюдение за птицами, езда на велосипеде, пешие походы, походы и другие мероприятия на свежем воздухе также популярны во всем регионе. Кроме того, разнообразные прекрасные виды - деревень, лесов, полей и озер - восхищают и вдохновляют художников, фотографов и всех, кто стремится к красоте.
Интересные исторические факты: Шампанское на протяжении тысячелетий было очень активным коридором из-за его расположения на пересечении основных европейских торговых путей. В 451 году нашей эры Аттила и его гунны были побеждены союзом римлян, франков и вестготов около того, что сейчас называется Шалон-ан-Шампань. В средние века ярмарки шампанского были праздничными собраниями торговцев со всей Европы, которые торговали своими товарами в таких городах, как Труа, Провен и Бар-сюр-Об. На своем пике в 13-м веке эти ярмарки принесли процветание в регион и внедрили в европейскую экономику фундаментальные современные практики, такие как расширение кредитования и обмена валюты. На протяжении всей своей истории Шампань была полем битвы, поскольку различные захватчики с Востока пробивались к Парижу. Значительные сражения велись в Шампани как в начале, так и в конце Первой мировой войны, и в 1940 году нацистская армия перешла через регион на пути в Париж. Через несколько лет в 1944, Союзные войска сражались вместе с французским Сопротивлением, чтобы вернуть его.
Кто ходит туда? В Шампани, одном из наименее густонаселенных регионов Франции, проживает около 1336330 жителей. Туризм также несколько легче, чем в других областях Франции, что делает приятные впечатления для тех, кто выбирает отдых здесь. Погода может быть прохладной и дождливой в течение большей части зимы и ранней весны: лучшее время для посещения Шампани - поздняя весна - середина осени.
Тогда и сейчас: римляне называли этот район кампания («открытая местность») за его преобладающую топографическую особенность, высокие равнины, подходящие для посадки зерна, винограда и других сельскохозяйственных продуктов, а также для выпаса овец и крупного рогатого скота. В то время как вино производилось в регионе, по крайней мере, с первого века до нашей эры, до 17-го века шампанское было известно главным образом благодаря производству тонкой шерсти. Сегодня Шампань является официальным административным регионом Франции, состоящим из четырех департаментов: Марна, Верхняя Марна, Об и Арденны. Его основная продукция по-прежнему сельскохозяйственная: помимо игристого вина, которым она известна во всем мире, регион также является крупнейшим в стране производителем люцерны, ячменя и других зерновых культур.
Знаменитые сыновья или дочери: Дом Периньон, бенедиктинский монах 17-го века, часто ошибочно приписывают изобретение шампанского. На самом деле он безуспешно пытался найти способ избавить вино от его пузырьков, которые считались недостатком и представляли реальную опасность, приводящую к разбитым бутылкам. В своих экспериментах он разработал несколько методов, которые являются ключом к тому, что сейчас известно как la methodde champenoise, фундаментальные правила приготовления шампанского. Пьер Огюст Ренуар, художник-импрессонист, и его сын, великий кинематографист Жан Ренуар, устроили свой летний дом в Эссое, родной деревне мадам. Ренуар, урожденная Алин Чариго. Посетители этого симпатичного маленького городка на юге Шампани могут посетить мастерскую художника, прогуляться по пейзажам, которые он увековечил в своих картинах, и отдать дань уважения семье на местном кладбище. Другой известный француз, Шарль де Голль, провел свои пенсионные годы в Коломби-ле-де-Эглиз. Его поместье La Boisserie теперь открыто для публики: великий полководец похоронен в простой могиле на деревенском кладбище.
