Сэндвич с арахисовым маслом и желе - классический ланч, который будет появляться в школьных кафетериях этой осенью. (Ну, если только вы не пойдете в школу, в которой есть запрет на ореховые продукты из-за аллергии на учеников.) Первоначально арахисовое масло и другие ореховые масла отстаивали вегетарианцы, которые использовали этот продукт для создания ложных мясных блюд, в то время как невегетарианцы, кажется, быть теми, кто набросился на потенциал арахисового масла в качестве бутерброда. Сам сэндвич стал популярной едой в Соединенных Штатах в конце 19-го века, и первый известный рецепт сэндвича с арахисовым маслом и желе был опубликован в 1901 году. Хотя это самая распространенная комбинация арахисового масла с другой начинкой сэндвича, там другие, удивительно странные перестановки, которые нужно иметь. Будет ли одно из следующего в вашей коробке для завтрака в ближайшее время?
Жареное арахисовое масло и бананы: за исключением стандартных PB & J, это может быть самый известный сэндвич с арахисовым маслом. Это чаще всего связано с Элвисом Пресли, хотя его склонность к этому бутерброду - арахисовое масло и пюре из бананов и сковороды, обжаренные до золотисто-коричневого цвета - может быть немного преувеличена. «Он не ел так много», - вспоминал Джо Эспозито, близкий друг Пресли, в биографии короля рок-н-ролла. «Эта штука с арахисовым маслом и банановыми сэндвичами иногда доставляла ему удовольствие. Он не ел пять или шесть из них, он ел один - они очень вкусные ». Для тех, кто хочет попробовать это, одни рецепты требуют пюре из банана, другие говорят нарезать и разложить фрукты на хлеб, в то время как другие варианты включают салат и жареный бекон.
Fool's Gold Loaf: Если легенда правдива, это другой бутерброд с арахисовым маслом от Элвиса. История гласит, что гость Грейсленд описал невероятный бутерброд, который гость попробовал в компании Colorado Gold Mine Company недалеко от Денвера. Буханка итальянского хлеба была выдолблена и заполнена банкой сливочного арахисового масла, банкой желе и фунтом нарезанного и обжаренного бекона. Все это потом либо подогревали в духовке, либо обжаривали во фритюре. Элвис предположительно прыгнул на частном самолете в Денвер, где владелец ресторана доставил в аэропорт желанные бутерброды, стоимость которых, как говорят, составляет 49, 95 долларов за штуку. Независимо от того, правдива ли эта история, рецепты этого сандвича хунка хунка действительно существуют. Ешь на свой страх и риск.
Сэндвичи с новинками : Так читается в подзаголовке главы новой Поваренной книги « Лучшие дома и сады» 1953 года. Когда я слышу фразу «сэндвич с новизной», я вспоминаю, как мама использовала формочки для печенья, чтобы сделать забавные фигурки из сэндвича PB & J. Но в этой конкретной кулинарной книге новый бутерброд может быть смесью арахисового масла с майонезом, комбинации, которая затем намазывается на цельнозерновой хлеб и покрывается измельченной морковью. (К сожалению, книга не предлагает подходящего заливного, чтобы подавать с этим сэндвичем.) Но это не какая-то необычная кулинария, которая появилась в эпоху порой сомнительного вкуса середины 20-го века. Рецепт сэндвича 1896 года также рекомендовал брак арахисового масла с майонезом.
Завитки с арахисовым маслом и сыром: храбрые души, которые сообщают о том, что NPR подождите, не пишите мне в блоге «Сэндвич-понедельник», попробовали это: арахисовое масло и завитки с сыром на булочке. Вердикт? Недалеко от бутербродов с арахисовым маслом и крекерами. (Они также попробовали арахисовое масло в качестве гарнира для гамбургера. Однако я не думаю, что ничтожная доля арахисового масла по сравнению с говяжьим фаршем может квалифицировать эту кулинарную странность как настоящий сэндвич с арахисовым маслом.) Это сочетание ароматов также восходит к в расцветающие дни арахисового масла как выбор бутерброда и подавали в элитных нью-йоркских чайных комнатах. Предпочитаете ли вы нарезанный чеддер, а не сырные завитки, зависит от того, какую текстуру вы предпочитаете в своих бутербродах.
СПАМ Kahuna: Музей искусств Nutropolitan может быть причудливой сеткой маркетинга и артистизма из нью-йоркского магазина сэндвичей Peanut Butter and Company - или это может быть серьезной попыткой заставить вас думать вне коробки для завтрака, когда дело доходит до создания арахисового масла сэндвич. Как вы думаете, насколько хорошо, по-вашему, спам, ананас и арахисовое масло будут дополнять друг друга? (И я надеюсь, что арахисовое масло и бутерброд с PEZ - просто шутка.)
