Рейнджер парка Роберт Реджина и я шли по горному хребту на полуострове Каравелле, высоко над сверкающим Атлантическим океаном, когда он спросил меня: «Что вы знаете о Мартинике?» Затем он ответил за меня с извращенной галльской гордостью: "Rien, je crois! Ничего, я думаю!" Ну, не совсем ничего. Однажды я написал книгу о романтической жизни Наполеона Бонапарта, поэтому я знал, что его легендарная любовь - Мари-Жозеф-Роуз Ташер де ла Пейджери, более известная как императрица Жозефина, - родилась и выросла на Мартинике. Но Реджина была довольно близко, что я узнал после одного взгляда на роскошную красоту этого впечатляющего природного заповедника, где прекрасный лес спускается вниз по склонам гор к пляжам с белым песком. Я никогда не слышал о полуострове Каравеллы раньше. Мои знания о Мартинике действительно были почти восстановлены .
В итоге мы с Реджиной пробились к руинам Шато Дубук, огромной сахарной плантации и сегодня яркому примеру сложной истории Мартиники. Впервые французы поселились на острове в 17 веке и быстро создали множество плантаций, таких как Дубук, все они работали на рабский труд. (Рабство было объявлено вне закона в 1848 году.) В настоящее время Мартиника является заморским департаментом Франции и по-прежнему тесно связана с la patrie: в своем языке, в использовании евро, в кухне и в открытости прогрессивным идеям, необычным для региона. Это франкоцентричное мировоззрение - и тот факт, что рейсы из США раньше были связаны с таким количеством остановок в пути, что иногда казалось, что через Париж ехать быстрее, - долго удерживало Мартинику от радаров большинства американцев.
Все это изменилось за последние несколько лет, когда Norwegian Airlines начали предлагать доступные прямые рейсы из Нью-Йорка, Бостона и Форт-Лодердейла. Некоторые друзья, которые добрались до Мартиники, рассказали мне о великолепном разнообразии тропических ландшафтов, которые заставляют страну чувствовать себя намного больше, чем ее 436 квадратных миль. Северное побережье вулканическое, с темными песчаными пляжами, а южное побережье покрыто белоснежными бухтами. Восточные, атлантические берега дикие; западные, карибские воды остаются безмятежными. В центре острова - горы, густые тропические леса, где любители приключений могут отправиться в поход, заняться каньонингом и рафтингом. И можно также отступить в деревни, которые предлагают расслабленное, уникальное креольское очарование.
И поэтому я отправился на юг, чтобы пройти собственный ускоренный курс по всем вещам Мартиник. Вот несколько авангардных прелестей острова, которые я обнаружил по пути.
Это Научная фантастика.
Сообщение, опубликованное LMG Management (@lmg_management) 17 октября 2017 года в 8:07 утра по тихоокеанскому времени
Раньше меня обвиняли в том, что я погружен в себя, но в свою первую ночь я буквально жил в пузыре. Изобретательный Domaine des Bulles (удваивается от 175 долларов) является отличным примером того, как Мартиника делает вещи неожиданным образом: эти три прозрачных пузыря, расположенные в лесу недалеко от города Ле Воклин, предлагают походы, как это мог себе представить Жюль Верн. Моя высокотехнологичная глобула была с кондиционером, с огромной кроватью, идеально подходящей для наблюдения за звездами. Снаружи был душ под открытым небом и каменный бассейн, наполненный прохладным горным потоком. На ужин я позвал рацию, чтобы отведать изысканную французскую еду и бутылку Côtes du Rhône, доставленную к моему столу на открытом воздухе. Однако эксгибиционисты могут быть разочарованы: каждый пузырь скрыт забором и густой листвой. Мартиника очень француженка, но есть пределы самообладания.
Это анклав передового искусства.
Сообщение, опубликованное Mlle Lovemuggen (@mlle_lovemuggen) 15 августа 2017 года в 8:08 PDT
Люди обычно не думают о Карибском море для современного искусства, но посетители Мартиники могут увидеть впечатляющую коллекцию произведений - все они хранятся в ромовом заводе. Комплекс Habitation Clément в Ле-Франсуа состоит из исторического плантационного дома, 40-акрового парка скульптур и изящной галереи, демонстрирующей художников из этого региона. Работы могут быть провокационными: одна из самых ярких скульптур - слово «кровь» огромными красными буквами, указывающее на жестокое воздействие рабства на остров. В дополнение к искусству, большинство приезжают сюда, чтобы попробовать ромовое агро, фирменный дух Мартиники, который сделан из прессованного сахарного тростника вместо патоки, что придает ему более легкий, менее густой вкус. Оригинальный ликеро-водочный завод Clément, который датируется 1917 годом, сохранился, как самобытное произведение искусства, а ром хранится в сладко-ароматных погребах. Я был рад обнаружить, что последней остановкой была элегантная дегустационная комната.
Это гастрономический рай.
На острове едят всерьез, но кулинарное отношение стиля было на ступеньку выше с недавним открытием французского Coco (удваивается от 518 долларов; входные 30–35 долларов), бутик-отеля в La Trinité, дизайн которого такой же яркий и воздушный, как любая шикарная новая прованская гостиница. Столовая - это ее сердце и душа: шеф-повар Мишель Беназиз, ветеран ресторанов в Тулузе и Сент-Мартине, придает своим французским блюдам карибскую изюминку с использованием органических трав из сада на территории отеля. (Его конфи из марлина с репой и «девственным соусом», приготовленным из свежемолотого лимона, помидоров, базилика и кинзы, был выдающимся.) Городской аналог французского Коко в столице страны, Фор-де-Франс, - стол на 24 места Марсель (фиксированная цена от 105 долларов), от шеф-повара Мартиниана Марселя Равина, который недавно пришел домой после управления рестораном, отмеченным звездами Мишлен, в отеле Monte-Carlo Bay. Однажды я отправился на обед в веселую пляжную хижину в Le Carbet Le Petibonum (закуски от 21 до 27 долларов), которой управляет Гай Фердинанд, который любит называться «шеф-поваром горячие штаны» из-за его очень коротких шорт. После тарелки свежих местных раков у лакающих вод Карибского моря я поднял бокал Совиньон Блан, чтобы взглянуть на жизнь французов.
Сообщение, опубликованное Matthias (@mattyess_) 28 декабря 2017 года в 8:27 PST
Это отличное место для катания.
Это один из лучших карибских островов для аренды автомобиля. Финансируемая Францией автомагистраль А1 от аэропорта находится в хорошем состоянии, что практически само по себе считается туристической достопримечательностью. Но возьмите любой поворот от A1 и одной из основных дорог, и вы окажетесь в паутине проселочных дорог через пышные сельхозугодья. Когда я заказал ужин в отеле Plein Soleil (удваивается от 235 долларов) в Ле-Франсуа, метрдотель прислал мне по электронной почте набор инструкций по вождению, хотя отсутствие дорожных знаков означало, что было легче остановиться и спросить направления от местных жителей. Все это стоило усилий: у бродячего колониального поместья открываются потрясающие виды на побережье Атлантического океана, изобретательная кухня и, что самое приятное, ретро-бар, наполненный чувственными произведениями искусства, в том числе роскошным обнаженным лицом, руководящим бутылками с ликером.
Это пропитано историей.
Мое растущее понимание того, что я только поцарапал поверхность Мартиники, подтвердилось, когда я посетил места, связанные с дочерью знаменитости острова, Жозефиной Бонапарт. Остатки ее места рождения, Domaine de la Pagerie (Rte. 38, Les Trois-Îlets; 596-596-68-38-34), сохранились с любовью, с садами, на которых изображены георгины, гибискус и камелии, которые она привезла в Европу. как императрица Морские прогулки из Ле-Франсуа, на восточном побережье, включают посещение La Baignoire de Joséphine - «Жозефинской ванны» - мелкой песчаной отмели посреди залива, где, как гласит легенда, она отдыхала в детстве. Катамараны из Les Ballades du Delphis взвешивают якорь, чтобы пассажиры могли съесть креольские закуски и потягивать коктейли в воде по пояс. Но любовь сложна. У самой выдающейся статуи императрицы острова на главной площади Фор-де-Франса была отрублена голова. Те немногие Мартиниканцы, которые считают, что остров должен быть независимым, видят в Жозефине символ французского угнетения. Именно она убедила Наполеона восстановить рабство на острове в 1802 году, считают местные жители, после того как оно было отменено после Французской революции. В 1991 году активисты независимости "гильотинировали" статую. «У правительства была вырезана другая голова для нее, но они не хотят надевать ее», - со смешком сказал мне старый дворянин в парке. «Если они это сделают, то эти мошенники [негодяи] пообещали снова его отрубить!» Очевидно, у меня все еще было больше скрытых глубин, чтобы исследовать.
Эта история изначально появилась на Travel + Leisure.
Другие статьи от Travel + Leisure:
- Предлагаемый мост позволил бы проехать между Англией и Францией
- Все, что нужно знать о национальном фестивале сакуры этой весной
- 21 объект всемирного наследия, которые вы должны посетить, прежде чем они будут потеряны навсегда
