Международная космическая станция не совсем известна своей праздничностью. Он наполнен флуоресцентным светом, теснен оборудованием и полон пыли. Астронавт Скотт Келли даже описал слабые следы «антисептических» и «мусорных» запахов на борту - не совсем идеальное место для празднования праздника. Но это не значит, что астронавты не будут наслаждаться ужином в День Благодарения в этом году. Как сообщает радиостанция ABC, в День Турции они, вероятно, съедят праздничные блюда, такие как нарезанная индейка, цукаты и абрикосовый коблер.
Связанный контент
- Президенты от Линкольна до ФДР сохранили традицию благодарения
- Мятеж в космосе: почему эти астронавты Скайлэба больше никогда не летали
Космическая еда не готовится на МКС. Скорее, он подготовлен на Земле в лаборатории в кампусе Техаса A & M. В школе находится Центр исследования космической пищи, который готовит для космонавтов космическую станцию с 2007 года. Объект был открыт из-за ограниченной доступности установок, которые могут производить продукты питания, которые термостабилизированы или сохраняются при нагревании и давление. В отличие от сублимированных продуктов прошлого, термостабилизированные продукты не требуют регидратации перед употреблением.
Астронавты на МКС часто едят пищу в специальных лепешках, изготовленных Тако Белл (прекрасный пример: арахисовое масло Криса Хэдфилда и сэндвич с медом). Но на самом деле у них есть относительно большой выбор блюд на выбор.
Как пишет Аманда Брандт для «Орла», у астронавтов большой выбор блюд. Они могут выбирать из 63 термостабилизированных закусок и десертов (популярным блюдом является шоколадный торт с пудингом), а также лиофилизированные, сушеные и готовые к употреблению продукты. Астронавты пробуют все на вкус, прежде чем отправиться в космос, а затем делают выбор, чтобы подняться с ними. Космонавты также время от времени доставляют еду в космос, когда миссии по дозаправке направляются на МКС. Они даже иногда получают несладкий сюрприз, например, когда Pizza Hut доставил пиццу в космос в 2001 году.
Но День Благодарения - это не просто еда. Бонни Данбар, астронавт НАСА на пенсии, сказала ABC Radio, что выборы в этом году на День Благодарения выглядят как настоящие. По ее словам, пробуя блюда, она была впечатлена не только их вкусом, но и тем, что еда намного лучше, чем когда она была в космосе.
Хотите вкус пространства в этот День благодарения? В прошлом году НАСА поделилась рецептом из своей Лаборатории пищевых систем «Из этого мирового кукурузного хлеба». Не волнуйтесь - в нем нет сублимированных ингредиентов. Скорее, он полагается на восхитительные компоненты, такие как куриный бульон и специи, чтобы придать соусу праздничный аромат. Просто положите в пластиковый пакет, понюхайте немного антисептика и мусора и постарайтесь стать невесомыми для празднования Spacegiving, которое вы не скоро забудете.
