Так называемое «облысение по мужскому типу» является распространенным заболеванием, которое затрагивает как мужчин, так и женщин, но это не останавливает людей, смущенных выпадением волос, от поиска всевозможных решений. На протяжении веков возникали всевозможные мифы по этой причине: от слишком большого мышления до слишком большого количества упражнений. Теперь новое исследование присоединилось к драке, утверждая, что одно лекарство от облысения может быть найдено в очень вкусном блюде: карри.
Связанный контент
- Другие животные кроме людей лысеют?
- Британские монахи обнаружили рецепт карри в 200-летней кулинарной книге
На протяжении более 4500 лет люди во всем мире пили на всех видах карри. Тысячи лет межкультурных контактов и торговли превратили некогда скромное рагу из имбиря, чеснока и куркумы в восхитительный меланж с почти бесконечными вариациями. Хотя карри является относительно недавней трансплантацией на кухню Японии, будучи введенной островной нации где-то в конце 19-го века, он быстро стал краеугольным камнем японской кухни, сообщает Alex Swerdloff для Munchies . Помимо того, что вкусный, недавний опрос, спонсируемый крупнейшим вигмейкером Японии, утверждает, что вездесущее блюдо отстает от сравнительно низких показателей облысения в стране.
Опрос, проведенный при участии вигмейкера Aderans, оценивает 21 страну мира по проценту населения с потерей волос. Опрос ставит многие страны Востока на первое место, но Япония заняла 14 место в списке.
Как пишет Скотт Уилсон для RocketNews24, диетолог, который проводил опрос, Йошико Накагава, считает, что специи, часто встречающиеся в карри, такие как куркума, шафран, мускатный орех и капсаицин, являются причиной этих, казалось бы, низких показателей выпадения волос, поскольку они способствуют увеличению кровообращение и держать эти фолликулы в форме. Однако, как рассказывает Smithsonian.com ученый-продовольственный университет Висконсин-Мэдисон Брэдли Боллинг, в подобных случаях важно учитывать разницу между корреляцией и причинностью.
«Может быть довольно легко найти отношения, которые могут звучать правдоподобно, но, в конце концов, возможно, они не поддерживаются причинно-следственными связями», - говорит Боллинг. «Недавно появилась статья, в которой коррелировало потребление шоколада с лауреатами Нобелевской премии. Вы можете найти много типов ассоциаций во многих типах наборов данных ».
Хотя результаты опроса могут быть подозрительными, эти специи уже давно используются в традиционных восточных лекарствах, и научные исследования показали, что куркума и капсаицин могут обладать противовоспалительными свойствами. Тем не менее, Боллинг говорит, что, хотя вполне вероятно, что такие химические вещества, как куркумин, который придает куркуме желтый цвет и могут помочь уменьшить воспаление, теоретически могут помочь уменьшить выпадение волос, маловероятно, что результат будет получен только от употребления карри.
«Уровни, которые вы можете получить в коже от простого употребления карри один раз в какое-то время, или даже если вы едите его каждый день, все равно будут довольно низкими», - говорит Боллинг. «Вероятно, вы могли бы выбрать логичный маршрут, чтобы добраться туда, но практически кажется, что это длинный путь».
Так что, хотя карри может быть вкусным, не ожидайте, что это поможет вам отрастить полную голову.
