Вчера пожарные потратили более 15 часов на тушение пожара на токийском рынке Цукидзи, вековом центре японской рыбной промышленности и крупнейшем в мире рыбном рынке.
«Сначала был только дым, а потом становилось все хуже», - сказал агентству Associated Press президент суши-ресторана Sushizanmai Киёси Кимура.
Elaine Lies of Reuters сообщает, что пожар начался в здании на краю рынка, в результате чего в семи зданиях возникло пространство площадью около 10 000 квадратных футов. Магазины уже закрылись на тот день, когда вспыхнул пожар, поэтому никто не пострадал в результате взрыва. С наступлением вечера более 60 пожарных машин были доставлены по узким улочкам вокруг рынка для работы над огнем.
Построенный в начале 20 века, рынок Цукидзи славится своими аукционами на рассвете, где трейдеры соревнуются за лучшее из всех возможных морепродуктов. В частности, здесь проводятся продажи самого ценного в мире голубого тунца, который ценится шеф-поварами за использование в сашими. В начале этого года на аукционе было куплено 466 фунтов голубого тунца за 632 000 долларов, и это даже не половина цены рекордного аукциона по одной из гигантских рыб.
Район, где проводятся эти аукционы и другой оптовый бизнес, «внутренний рынок», не пострадал от пожара и был открыт для бизнеса и туристов сегодня утром, сообщает BBC News. Пожар произошел на «внешнем рынке», в районе, где больше всего было магазинов и ресторанов.
«На данный момент мы ничего не можем сказать о причине, она все еще расследуется», - говорит представитель пожарной охраны Токио. «Нет информации, указывающей на поджог, но, опять же, пока рано говорить».
В последние годы Цукидзи был в состоянии перемен, так как Токио выдвинул планы перенести рынок на новое место до того, как в городе пройдут летние Олимпийские игры 2020 года. Однако эти планы неоднократно откладывались, и были высказаны опасения по поводу загрязнения на новом участке.
Ранее этим летом новоизбранный губернатор Токио Юрико Койке, наконец, решил продолжить работу в следующем году, сообщает Юрий Кагеяма из Associated Press. В знак уважения к истории рынка, Коике изменил планы по созданию «тематического парка еды» на первоначальном сайте Цукидзи, вместо того, чтобы продавать его для развития.
