Городское «сельское хозяйство» модно - настолько, что когда подруга, живущая в Беркли, Калифорния (очаг партизанского садоводства), недавно блуждала по Хоум-депо, выглядела невежественной, служанка в оранжевых тонах бодро и правильно, догадалась, что она пытаясь построить курятник.
Недавно, решив начать свой собственный огород, я думаю, вы могли бы сказать, что я прыгаю на той же подножке. Одно из отличий состоит в том, что в том месте, где я планирую расти, нет ничего особенного: я живу в сообществе с населением около 300 человек, которое когда-то использовалось для выпаса лошадей и, возможно, коров. Но только то, что у меня есть поля, не означает, что я понятия не имею, как заставить их давать что-нибудь съедобное; только время покажет, превратится ли мой маленький вегетарианский патч в сад победы или в заговор поражения. В течение этого первого вегетационного периода я буду время от времени представлять отчеты о своем прогрессе в надежде, что они будут учебными, развлекательными или, в идеале, обоими.
Эта первая отправка (не считая моего недавнего эксперимента в микро-садоводстве или выращивании рассады) о планировании. В то время как большая часть страны переживает сезон садоводства, здесь, в горах Адирондак, у нас все еще есть куча снега на земле и низкие температуры ночью, поэтому я не буду сеять семена в течение нескольких недель. Это дополнительное время означает, что я смог провести некоторые исследования, но это также означает, что мне придется начинать, как только позволит погода, если я собираюсь что-нибудь собрать до первых заморозков в сентябре.
Мои исследования включали чтение книг и посещение серии из трех частей «Выращивание овощей 101», которую предлагает мой местный офис Cornell Cooperative Extension. В некотором смысле вся эта информация только усилила мое замешательство и беспокойство. Так много вещей может пойти не так, как я когда-либо мог себе представить - вредители, вредители и плохая почва, о боже! - и никто, похоже, не согласен с лучшим способом что-либо сделать. Один автор ругается двойным копанием, чтобы учесть глубокие корни, а следующие утверждают, что поднятые кровати - путь. Что новичку верить?
Наконец, после того, как я научил классного инструктора, как именно мне следует рассчитать оптимальное количество каждого овоща для выращивания, мой муж сделал словесный эквивалент избиения истеричного человека по лицу. «Перестань слишком раздумывать», - сказал он. «Это не операция на головном мозге».
Конечно, он прав. Никто не собирается голодать, если я сделаю ложный садовый ход. Если я вырасту слишком сильно, друзья и соседи будут рады отнять у меня руки. Фактически, один человек в классе отметил, что многие местные кладовые с благодарностью принимают свежие овощи, что является хорошим стимулом для того, чтобы вырастить столько, сколько я смогу.
Если есть что-то, с чем, похоже, согласны все источники, так это то, что новичкам следует свернуть свои амбиции, чтобы они не были подавлены и разочарованы. Приняв это близко к сердцу, я вычеркнул примерно половину овощей из своего списка пожеланий (артишоки были довольно легкомысленной идеей), и в конце концов определился с «стартовым набором» из High Mowing Organic Seeds, который включает в себя салат, огурцы, зеленую фасоль, базилик, свекла, горох, морковь и редис. Кроме того, я куплю рассаду томатов (без света для выращивания семян в помещении до последних заморозков, у меня нет возможности выращивать их в моем районе) и некоторые дополнительные травы.
Солнце, дождь, полевки, олени, японские жуки и мучнистая роса готовы, через несколько месяцев у меня будет салат-бар "все, что вы можете съесть" на моем заднем дворе - и новое хобби.
