В то время как мытье посуды вручную имеет свои плюсы - это медитативное времяпрепровождение, которое иногда экономит воду - любой, кто регулярно делает это, может сказать, что у него есть и свои минусы. Во-первых, скользкие тарелки иногда падают и ломаются, нарушая симметрию вашего четырехпроходного сета. С другой стороны, это может занять много времени.
Связанный контент
- Первый самоочищающийся дом был по сути «посудомоечной машиной от пола до потолка»
- Оглядываясь назад на Всемирную женскую ярмарку 1925 года
- Вы когда-нибудь задумывались, кто изобрел чайный пакетик?
Эти неудобства так же стары, как и сами блюда. Но в этот день в 1886 году женщина из Иллинойса по имени Жозефина Гарис Кокран получила патент, который каким-то образом помог ей решить ее конкретные проблемы. «Кокран, богатая женщина, которая часто развлекалась, хотела машину, которая могла бы мыть посуду быстрее, чем ее слуги, и не ломая их», - пишет Бюро по патентам и товарным знакам США.
Хотя некоторые посудомоечные машины уже были изобретены, ни одна из них не была коммерчески жизнеспособной, поэтому ни одна не была ей доступна. Неустрашимый, «она сначала измерила посуду, а затем сделала проволочные отсеки, каждый из которых был предназначен для тарелок, чашек или блюдца», - пишет USPTO. Согласно ее патенту, стойки вписываются в плоское колесо, сидящее внутри котла. «Двигатель вращал колесо, в то время как горячая мыльная вода брызгала со дна котла и падала на посуду», - пишет патентное ведомство.
Это изобретение сработало. И посудомоечная машина была билетом Кокрана из бедности. Хотя она и жила хорошо, когда г-н Кокран был жив, он умер вскоре после того, как она начала работать над своим изобретением, оставив ее со своими значительными долгами и только около 1500 долларов наличными, согласно историку Джону Х. Лиенхарду. Она работала в том же сарае рядом со своим домом, где она сделала оригинальное изобретение, на этот раз, чтобы производить машину для других.
Ее грубый, но эффективный оригинальный дизайн получил некоторый вклад от друзей и знакомых, пишет автор Чарльз Панати, но ее реальным рынком были отели и рестораны, «где объемная мойка посуды - и поломка - была постоянной и дорогостоящей проблемой».
«Понимая, что она нашла своевременное изобретение, миссис Кокран запатентовала свое изобретение в декабре 1886 года; ее шайба получила высшую награду на Чикагской всемирной выставке 1893 года за «лучшую механическую конструкцию, долговечность и адаптацию к своей работе», - пишет он. На этой историко-исторической выставке ее устройство было одним из ряда изобретений в области пищевых продуктов, предвещающих новые американские отношения с кулинарией, которые будут продолжаться в двадцатом веке, такие как готовые конфеты Cracker Jacks и смесь для блинов тети Джемимы.
Он также стоял среди ряда других электрических изобретений, таких как неоновые огни, электрическая железная дорога и ранний факс, пишет Мэтт Новак для Gizmodo . «Двадцатый век был только на горизонте, и люди ринулись в Чикаго, чтобы посмотреть, что там было в магазине», - пишет он.
Эта реклама помогла посудомоечной машине. Но в то время как отели и крупные рестораны предлагали рынок для недавно созданной производственной компании Garis-Cochran, «большие размеры машины ограничивали продажи компании», - пишет Национальный зал славы изобретателей, который учредил Cochran в 2006 году. 1950-е годы, которые увеличили доступность горячей воды в доме, эффективное моющее средство для посуды и изменение отношения к домашней работе, сделали посудомоечные машины популярными среди широкой общественности ».
Тем не менее, компания Cochran выжила, и ее дизайн для посудомоечной машины остается основой дизайна посудомоечной машины сегодня. «Производственная компания Garis-Cochran стала частью KitchenAid, и в 1949 году, - пишет Зал Славы изобретателя, - первая посудомоечная машина KitchenAid, основанная на дизайне Кохрана, была представлена публике».
