В течение более чем столетия Возлюбленные помогали романтикам выражать свои мягкие стороны. Конфеты пастельных тонов в форме сердца помечены приятными фразами: «Будь моим», «Я и ты», «Люби меня», «Выходи за меня». Конечно, это не поэзия, но она, безусловно, помогает понять смысл. И угощения стали кондитерской традицией, особенно в День святого Валентина.
Связанный контент
- Фармацевт, который запустил современную кондитерскую промышленность Америки
Но 14 февраля вам будет сложно найти Возлюбленных на продуктовых полках. Как сообщает CNBC Амелия Лукас, производство конфет прекратилось после того, как компания, которая исторически делала их, обанкротилась.
Кондитерская компания «Новая Англия» (Necco), одна из старейших кондитерских компаний в Америке, создавала сладости с начала XX века. Но Necco, недавно столкнувшийся с финансовыми проблемами, внезапно закрылся в июле после того, как был приобретен на аукционе банкротства компанией Round Hill Investments, сообщает Clair Robins из Candystore.com. В сентябре Round Hill продала бренд SweetHearts компании Spangler Candy, но не успела, чтобы Spangler выпустил достаточно конфет на День святого Валентина.
Влюбленные являются чрезвычайно популярной закуской в самое романтическое время года. Робинс сообщает, что «сердца для разговоров» являются конфетой № 1 в Америке во время сезона святого Валентина, и на долю Sweethearts приходится около 80 процентов продаж. Когда он все еще работал, Necco производил 8 миллиардов Возлюбленных ежегодно и продавал все свои конфеты в течение шести недель, вплоть до Дня святого Валентина. Другими словами, Спенглеру было бы очень сложно удовлетворить спрос на угощение в течение нескольких месяцев.
Большая часть привлекательности леденца может быть приписана ностальгии, которую это вызывает. Вы не найдете многих, кто будет отстаивать их вкус (вкус сравнивали с Pepto-Bismol), но они являются культовой американской кондитерской, которая изменилась и эволюционировала вместе с остальной нацией.
Как написала Аннет Фоглино в Смитсоновской статье 2011 года, происхождение конфеты можно проследить до Дэниела Чейза, брата основателя Necco, который разработал машину, которая могла бы печатать слова на конфете с помощью красителя из красного овоща. Предшественниками сердец беседы были большие, зубчатые вафли, украшенные довольно скучными сообщениями, например: «Женат в белом, ты выбрал правильно» или «Как долго мне ждать? Пожалуйста, будьте внимательны ».
К 1902 году, когда конфеты, как мы знаем, дебютировали, сообщения были значительно сокращены. Некоторые из оригинальных фраз, такие как «Будь моим», «Будь правдой» и «Поцелуй меня», все еще можно увидеть сегодня на конфетах, но другие не выдержали испытание временем. «Fax Me», например, был свернут в пользу более современного «Text Me».
Не ясно, когда Возлюбленные будут возвращаться в магазины. Кирк Вашоу, председатель и исполнительный директор Spangler, заявил в своем заявлении, что компания «стремится обеспечить соответствие этих брендов ожиданиям потребителей при выходе на рынок. Чтобы сделать это правильно, нужно время ». В ответ на запрос CNBC Спанглер добавил:
Для тех, кому нужно починить сердечную конфету, вы все равно можете купить Возлюбленные на Амазонке, но имейте в виду, что они будут произведены до июля 2018 года. Так что, возможно, для подарка на День Святого Валентина в этом году шоколад может быть лучше ставка.
