Синий может показаться обычным цветом в природе. Ведь наше блестящее небо голубое. Но оказывается, что синий цвет довольно трудно найти. Кристен В. Браун из Gizmodo сообщает, что не только нет насекомых или животных, которые производят настоящий синий пигмент (синие существа создают цвет с помощью оптических уловок). Менее 10 процентов из 280 000 цветущих растений в мире имеют голубые цветы. Но это может скоро измениться.
Исследователи из Японии вставили два гена в хризантемы, создав первые синие цветы цветка, которые чаще всего приобретают красный, оранжевый, желтый, фиолетовый или белый цвета. Как сообщает Элизабет Пенниси из Science, создание синих цветов включает в себя довольно сложную химию растений. Пенниси пишет:
«Антоцианины - молекулы пигмента в лепестках, стебле и плоде - состоят из колец, которые заставляют цветок становиться красным, пурпурным или синим в зависимости от того, к какому сахару или другим группам атомов присоединены. Условия внутри растительной клетки также имеют значение. Так что пересадка антоцианина из голубого цветка, такого как дельфиниум, не сработала ».
Чтобы сделать синие хризантемы, исследователи из Национальной организации исследований сельского хозяйства и продовольствия вставили ген из голубоватого колокольчика Кентербери в красных мам. Присутствие этого гена модифицировало антоцианы у мамы, производя пурпурные цветки. Чтобы получить более истинный синий цвет, исследователи добавили в смесь второй ген из гороха-бабочки. Это сделало свое дело, производя сине-фиолетовые мамы. Они сообщают о своих результатах в журнале Science Advances.
Так зачем делать синие мамы? Как сообщает Браун, у цветочного рынка есть жадный аппетит к новым цветам, и синие версии популярных цветов могут стать благом для индустрии. Синий в особенности был востребованным цветом. Заводчики обнаружили, что практически невозможно произвести оттенок с помощью традиционных методов. В 1840 году садоводческие общества Великобритании и Бельгии предложили вознаграждение в размере 500 000 франков всем, кто мог выращивать настоящую голубую розу, - приз, который никогда не был востребован. Браун пишет, что в 2005 году исследователи наконец-то создали синюю розу путем редактирования генов, которая первоначально продавалась в десять раз дороже обычных роз.
Вероятно, синие мамы будут так же популярны. «Хризантемы, розы, гвоздики и лилии являются основными цветочными растениями, [но] у них нет сортов голубых цветов», - говорит Браун Наонобу Нода, ведущий автор исследования. Он также говорит, что подобные методы могут быть использованы для создания синих версий других цветов. «Ни один из них не смог создать сорт синими цветами по общей методике селекции».
Но дело не только в садоводческой новизне. Как сообщает Rachael Lallensack из Nature, изучение того, как производить синий, может привести к новым методам производства пигментов.
Не ждите голубых мам в садовом отделе в ближайшее время. Как сообщает Pennisi, перед тем, как растения будут коммерциализированы, исследователям необходимо создать версию, которая не может размножаться и распространяться в окружающей среде. Поскольку они считаются генетически модифицированными организмами, синие цветы также могут быть запрещены в некоторых частях Европы и других местах с ограничениями в отношении ГМО.
Хотя технически он попадает в синюю шкалу, есть некоторая критика, что новая хризантема находится на фиолетовом или лавандовом конце синего спектра. Но не смущайтесь: Нода надеется достичь еще более лазурного оттенка, и для этого еще многое предстоит сделать. Ученым необходимо лучше понять механизмы, управляющие цветом синих цветов, которые действительно заставляют их всплывать. До тех пор нам, возможно, придется принять немного фиолетового с нашим синим цветом.
