Наш предыдущий пост о происхождении голубой ленты Pabst заставил меня задуматься о текущем состоянии бывшей пивоварни Pabst в Милуоки, штат Висконсин. Пабст покинул Милуоки в 1996 году после более чем 100-летнего пивоварения, и участок площадью 18, 4 акра, занесенный в Национальный исторический реестр, оставался незанятым до 2006 года, когда его 16 разрушающихся зданий были спасены от превращения в еще одну индустриальную руину. Покойный застройщик и филантроп Джозеф Дж. Зильбер купил всю собственность с целью превращения одного из самых видных мест города в один из самых видных районов города.
После долгих лет тщательной и безопасной очистки сайта разработка началась. Один из первых девелоперских проектов на сайте, Blue Ribbon Apartments, включает в себя жилые / рабочие места для художников и такие удобства, как музыкальная студия, мастерская, театр, фитнес-центр и общественное пространство. Планы на будущее по развитию пивоваренного завода включают дополнительные квартиры, жилье для престарелых, торговые площади и офисные помещения площадью более миллиона квадратных футов, гостиницу и учебные заведения, в том числе здание площадью 50 000 квадратных футов для размещения Школы общественного здравоохранения Университета Висконсин-Милуоки. Пивоварня стремится стать «одним из лучших устойчивых кварталов городской Америки» и в настоящее время находится на пути к получению платиновой сертификации LEED.
Пабст не единственный бывший производитель пива в Милуоки. Другие бывшие пивоваренные заводы в городе были перепрофилированы и перепрограммированы. Части старого пивоваренного завода Blatz были превращены в роскошные апартаменты, в то время как бывший дом Schlitz, «Пиво, сделавшее Милуоки знаменитым», теперь является средней школой и офисным парком.
Адаптивное повторное использование пивоваренных заводов продолжается уже довольно давно и, похоже, набирает популярность только в ответ на изменение экономики и демографический сдвиг в сторону городских районов. Старые пивоварни, с их огромными, залитыми светом пространствами, идеально подходят для превращения в гибкие мастерские художников и творческие пространства. Но по мере того, как эти сайты становятся более прибыльными, многие из них также превращаются в роскошные апартаменты, торговые и развлекательные комплексы.
Старая фотография пивоварни в Лос-Анджелесе, на которой сегодня размещены рабочие места для художников. (изображение через labrewery.com) Brewery Arts Complex в Лос-Анджелесе также был бывшим пивоваренным заводом Pabst. Первоначально он был построен в 1903 году как паровая электростанция Edison, затем был превращен в пивоварню, когда Pabst вступил во владение в 1953 году. Сегодня он полон малых предприятий и мастерских настоящих художников (так что, вероятно, можно предположить, что еще есть много PBR там). Адаптивное повторное использование стало возможным благодаря изменениям строительных норм и правил, относящихся к промышленно зонированным зданиям. Америка просто не зарабатывает столько, сколько когда-то делала, и когда бывшие промышленные районы стали явно менее индустриальными, такое повторное зонирование, которое когда-то казалось невообразимым, стало обычным явлением. В 1980 году Carlson Industries приобрела участок площадью 28 акров и начала преобразовывать его в то, что сейчас часто называют одной из крупнейших художественных колоний в мире. В 21 здании пивоварни размещены художественные галереи и необработанные места для работы / отдыха, которые художники могут построить в соответствии со своими потребностями.
В бывшем американском пивоваренном заводе в Балтиморе сейчас находится некоммерческая организация социального обслуживания Humanim. (Американская пивоварня) В Балтиморе, бывшем доме Weissner и American Breweries, сейчас размещается некоммерческая социальная служба Humanim. Первоначально построенное в 1887 году, пятиэтажное здание из красного кирпича оставалось пустым с тех пор, как американская пивоварня закрыла свои двери в 1973 году. Здание оставалось вакантным до 2010 года, когда после пяти лет реставрации и реконструкции Humanim перешел в преобразованную структуру, используя свои большие, хорошо освещенные помещения для совместной работы и общественный центр эрзац.
Когда владельцы и архитекторы впервые вошли в здание, они обнаружили гниющую конструкцию, разлагающиеся полы и «холмы прогорклого зерна, оставшиеся от пивоварения». Оригинальное здание представляет собой шокирующую эклектическую смесь архитектурных стилей, которая больше напоминает дом с привидениями, чем дом с привидениями. пивоварня. Архитекторы, стоящие за реконструкцией, Cho Benn Holback + Associates Inc., позволили этим эксцентричностям сиять. Дизайнеры также приняли прошлое здания: они использовали массивный бродильный резервуар как выдающуюся особенность дизайна и сохранили другие рудиментарные артефакты пивоваренного завода. Всякий раз, когда это было возможно, использованные материалы были перепрофилированы и использованы в новом строительстве. Широкое адаптивное повторное использование принесло дополнительное преимущество привлечения внимания к некоммерческим организациям и вызвало обсуждение дальнейших обновлений, в том числе возможного преобразования бывшего завода по розливу в чартерную школу.
Конечно, это не просто американский феномен. Kunsthalle Zürich недавно переехал в отреставрированную пивоварню в художественном комплексе Löwenbräu.
Kunsthalle Zürich в художественном комплексе Löwenbräu, разработанный Gigon / Guyer и Atelier WW (Gigon / Guyer and Atelier WW) Разработанный двумя архитектурными бюро Цюриха, Gigon / Guyer и Atelier WW, реконструкция Kunsthalle была разработана для создания нового пространства для офисов, помещений для встреч, места для проведения мероприятий, выставочного пространства, архивов и публичной библиотеки для организации искусства. Большие площади пивоваренного завода идеально подходят для кунстали, которая не имеет постоянной коллекции, но должна быть в состоянии разместить различные выставки и инсталляции. Наиболее заметной особенностью Renovaiton является добавление верхнего этажа в виде редкого белого куба, который служит не только универсальным символом для «художественной галереи», но также и как гигантский внешний холст для заказных фресок и установки для конкретного сайта.
В бывшей пивоварне Halleman в Брюсселе сейчас располагаются студии Cheval Noir. (изображение через l'Escaut) В Брюсселе, Бельгия, бывший дом пивоварни Hallemans был отремонтирован, чтобы в нем разместилось 31 место для работы / отдыха, специально предназначенное для художников. Студии Cheval Noir, как теперь известен проект, являются результатом сотрудничества между L'Escaut и Atelier Gigogne. Первоначальная конструкция была потрошена и частично снесена, чтобы внести больше естественного света, и соединена пешеходными мостами на каждом этаже с новым, покрытым цинком, искаженным двойником. Архитекторы любят называть это «диалогом».
Эти проекты представляют собой лишь небольшое количество из множества примеров проектов восстановления и реконструкции пивоваренных заводов по всему миру. Поскольку фабрики и производственные заводы закрывают свои двери, многие местные органы власти предпринимают шаги для обеспечения того, чтобы исторические промышленные здания были сохранены с новой политикой, которая включает изменения зонирования и налоговые льготы, предлагаемые для восстановления исторических структур. Адаптивное повторное использование не всегда является самым дешевым или простым вариантом, но оно предлагает экологические преимущества, экономические возможности и может помочь оживить убывающие городские районы. Что касается американской пивной индустрии, то здесь есть небольшая серебряная подкладка для патриотических любителей пива: растет число независимых ремесленных пивоварен.
