В документальном фильме Юрия Анкарани « Капо», «Шеф», картина потрясающая. Режиссер фокусируется на боссе, который использует жесты рук, чтобы вести раскопки к моменту, когда огромные глыбы мрамора освобождаются от склонов горы, в Карраре, Италия. Мрамор белый, с тонкими темными прожилками сквозь него: Давид и Пьета Миханжело, Пантеон и, возможно, даже мраморная доска из надгробия Томаса Джефферсона были сделаны из этой скалы, которую восхваляли со времен Древнего Рима.
Веб-сайт видеоканала Nowness дает нам этот отрывок и мысли от Ancarani:
«Я был так увлечен шефом, наблюдая за его работой», - говорит Анкарани, чей фильм в настоящее время демонстрируется в рамках Artists 'Films International, гастрольной программы по кино, видео и анимации, в галерее Уайтчепел в Лондоне. «Как он может перемещать гигантские мраморные блоки, используя огромные экскаваторы, но его собственные движения легки, точны и решительны.
В этом отрывке нет никаких указаний на то, связаны ли подсказки пропавшей цифры Иль Капо с его работой. Но в блоге Келли Борсхайм отмечается, что ни один из рабочих, которых она видела в Каррере, не носил защиту для ушей, легких или рук.
Профессор Стэнфорда Марк Левой задокументировал процесс добычи мрамора в другом, близлежащем карьере в Пьетрасанте. Он отмечает, что многие другие мраморные карьеры по всему миру являются минами. Он пишет:
В эпоху Возрождения мрамор добывали, вставляя деревянные колышки в естественные трещины в скале, а затем выливая воду на колышки, чтобы они разбухли. В конце концов камень раскололся, освободив кусок мрамора. Основным инструментом современного карьерного строительства является проволочный кабель диаметром 1 см, с интервалом в 5 см, усеянный алмазами. В горе просверлены отверстия, кабель пропущен через отверстия для образования петли, а петля приводится в движение с высокой скоростью с помощью электродвигателя.
Условия труда на этих мраморных шахтах исторически были удручающими. В статье, опубликованной в « Нью-Йорк Таймс» за 1894 год, говорится, что многие из рабочих в карьере были бывшими заключенными и «беглецами от правосудия». Условия создают колыбель революции в Карраре, и она стала «первоначальным очагом анархизма в Италии». Этот политический момент, возможно, прошел, но один аспект жизни в карьере остался неизменным: это тяжелая работа.