Несколько лет назад многие из нас познакомились с необычайно отвратительным словом: фатберг. Это слово описывает все более распространенный сценарий в мировых канализационных системах, где растительные масла и другие смазки застывают в трубах, создавая грязные массы, которые захватывают любое количество удаленных твердых частиц. Материалы, обычно встречающиеся в жирах, включают влажные салфетки, гигиенические прокладки, презервативы и пищевые отходы. На подземных фотографиях фатберги выглядят как взрыв на фабрике в Криско: беловатые беловатые материалы цепляются за боковые стороны канализационных туннелей, восковые куски отрываются и медленно движутся вперед по вялым рекам жира.
Связанный контент
- Теперь вы можете смотреть распад Уайтчепела Фатберга в прямом эфире
Отвращение еще? Вы должны быть. Фатберги не только брутальны, но и наносят ущерб канализационным системам, вызывая засорение и переполнение. В последние годы они раздражают чиновников общественных работ и обходятся налогоплательщикам в городах от Лондона до Балтимора и Мельбурна.
Но команда канадских исследователей говорит, что эти жиров можно было бы использовать в качестве биотоплива. Хотя они не первые ученые, пытающиеся это сделать - любой жир можно превратить в биотопливо, - они утверждают, что их метод более эффективен и действительно может работать внутри канализационной системы, не нужно выкапывать жиры и извлекать их для переработки.,
«Этот метод поможет восстановить и повторно использовать отработанное растительное масло в качестве источника энергии», - говорит Аша Шринивасан, инженер-исследователь из Университета Британской Колумбии (UBC), который работал над исследованием, недавно опубликованным в журнале Water, Air, И загрязнение почвы .
Метод работает следующим образом: FOG [жиры, масла и жиры, строительные блоки жирных металлов] нагревают до температуры от 90 до 110 градусов Цельсия, затем добавляют перекись водорода для расщепления органических веществ и выделения жирных кислот. Бактерии затем используются для расщепления жирных кислот с образованием метана.
«Поиск правильного сочетания микроволновой температуры и дозировки перекиси водорода является ключом к успеху процесса», - говорит Сринивасан. «Наш процесс помогает разрушить FOG, облегчая бактериям переваривать и производить больше метана».
Эти методы могут в конечном итоге использоваться муниципальными программами очистки воды для уничтожения жиров - добавление предварительно обработанного ВОГ в систему может запустить процесс разрушения. Это также может быть полезно для фермеров, позволяя им добавлять больше тумана в свои биогазовые варочные котлы, резервуары, используемые для обработки сельскохозяйственных отходов. В настоящее время фермеры могут использовать ограниченное количество ФОГ в варочных котлах - от 30 до 70 процентов коровьего навоза или других отходов. Новая техника, которая разбивает FOG на более простые материалы, позволяет им использовать до 75% FOG. Это означает, что они могут перерабатывать больше нефтяных отходов и производить больше метана.
«Это умная идея», - говорит Чад Джафверт, профессор гражданского строительства в Университете Пердью, но добавляет, что стоимость будет фактором более широкого внедрения этого процесса, поскольку для нагрева материалов требуется энергия. Полевые испытания дадут больше информации о цене и эффективности.
Сейчас команда UBC работает над пилотными испытаниями на муниципальных очистных сооружениях и молочных фермах. Следующим шагом будет определение оптимального соотношения FOG к илу или сельскохозяйственному навозу. Они ожидают, что в течение ближайших двух лет будет внедрена полномасштабная система на местах. После этого процесс может быть легко принят другими системами очистки сточных вод, говорит Сринивасан.
Хотя превращение фатбергов в топливо является потенциальным способом сделать что-то хорошее из плохой ситуации, лучшим решением было бы предотвращение образования этих фатбергов в первую очередь. Как? По словам экспертов, прекратите выливать жир в канализацию и смывайте влажные салфетки, даже те, которые помечены как «промываемые». Вместо того, чтобы опрокидывать использованное растительное масло в раковину, дайте ему застыть в одноразовом контейнере и выбросьте его в мусорное ведро. Очистите тарелку от жира и остатков пищи перед тем, как мыть или загружать посудомоечную машину. Рестораны также должны быть осторожны относительно правильной утилизации кулинарной смазки.
Если вы еще не отшатнулись, возможно, вам понравится немного понаблюдать за Фатбергом? Музей Лондона только что установил прямую трансляцию «FatCam», с круглосуточным просмотром его фрагмента печально известного 143-тонного Whitechapel Fatberg, который забил канализационные трубы в Ист-Энде города в 2017 году. Кусок Фатберга был на публике Дисплей (и чрезвычайно популярный) до прошлого месяца, когда началось выращивание токсичной желтой плесени.
Приятного просмотра! И держите эти влажные салфетки подальше от туалета.
