Там не избежать последствий особенно тяжелой ночи в городе. Часто пьющие, которые просыпаются с пульсирующей головной болью, клянутся: «Никогда больше». Но сила воли хрупкая вещь. Разве не было бы лучше просто иметь таблетку, чтобы предотвратить похмелье?
Конечно, в теории. Но создание таблетки от похмелья обманчиво трудная задача. Как пишет « Популярная наука» Фрэнси Дьеп, если бы это было легко, кто-то бы это уже сделал.
Дип объясняет, что трудность в предотвращении похмелья связана с химическим соединением, называемым ацетальдегидом. Ацетальдегид поступает из этанола в спирте, и исследователи считают, что, когда в организме накапливается слишком много, это вызывает негативные симптомы, которые мы ассоциируем с похмельем.
Но альдегиддегидрогеназа, фермент, ответственный за расщепление ацетальдегида, может справиться только с такой большой работой одновременно. Ключом к профилактике похмелья могло бы стать создание таблетки, которая каким-то образом продуцировала или стимулировала дополнительную альдегиддегидрогеназу. Вот Diep, почему это такая сложная задача:
Альдегиддегидрогеназа, с другой стороны, работает в митохондриях - крошечных специализированных структурах - внутри клеток печени. Если бы я проглотил много альдегиддегидрогеназы, он бы переварился еще до того, как достигнет митохондрий моей печени.
Даже если бы я смог внедрить альдегиддегидрогеназу без изменений в мою печень, трудно доставлять ферменты в клетки. «Они большие. Они слишком большие, чтобы проникать в клетки», - говорит [врач Роберт] Свифт.
И, как указывает Дьеп, ученые не придумали, как просто запустить альдегиддегидрогеназу в перегрузку. Так что на данный момент - и, вероятно, в будущем - единственная профилактика похмелья - это немного сдержанности.
