Занимая более четверти общей площади Канады, география Квебека резко меняется с юга на север, переходя от лесов влажного континентального юга к субарктической тайге и арктической тундре. Две горные цепи, речная равнина, более миллиона озер и тысячи рек усеивают ландшафт, а его береговая линия простирается примерно на 3700 миль. В культурном отношении Квебек глубоко укоренен в Северной Америке и очень гордится своим французским наследием. В два раза больше Техаса, провинция предлагает что-то для каждого путешественника - и все пять чувств. Погрузитесь полностью в потрясающие пейзажи, пульсирующую музыку, богатую местную историю, обильные ароматы и аутентичные местные ароматы, и откройте для себя то, что делает Квебек столь уникально уникальным.
Увидеть
Foresta Lumina в Парк-де-ла-Ущелье Каотик, Восточные городки (© TQ / D. Poulin) Квебек впечатляет в любое время года, но летом его пейзажи оживают, а культурная жизнь - буквально. Каждую среду и воскресенье в августе международные команды представляют пиромузыкальные представления на реке Оттава в Гатино за Канадским историческим музеем в надежде стать коронованным обладателем трофея «Зевс». В Квебеке и Осиско одинаково впечатляющие фейерверки.
Выставок предостаточно, как в помещении, так и на улице. Опираясь на мифологию лесов, Фабрика Моментов превратила Парк-де-ла-Ущелье де Каотик в одну из самых ожидаемых достопримечательностей лета. Названный Foresta Lumina, этот освещенный ночной путь с видео-проекциями и оригинальной музыкой из саундтрека ведет посетителей через самый длинный подвесной пешеходный мост в Северной Америке.
В Музее изящных искусств Монреаля исследуйте французское наследие региона с «Тулуз-Лотреком, иллюстрирующим Прекрасную эпоху» или просматривайте его энциклопедическую коллекцию из более чем 41 000 произведений. Чтобы познакомиться с культурой коренных народов Квебека - 85 000 индейцев и 11 500 инуитов проживают в 50 общинах по всей провинции - отправляйтесь в Пау Вау Канесатаке с 27 по 28 августа в Де-Монтань, где представлены традиционные танцы, песни и ремесла.
На полпути между Монреалем и Квебеком в Труа-Ривьере вы сможете увидеть выступление всемирно известной развлекательной группы Cirque du Soleil в потрясающем Амфитеатре Cogeco. Каждое лето до 2019 года планируется проведение нового шоу от Cirque du Soleil Série Hommage. Опус этим летом, который продлится до 13 августа, черпает вдохновение у легендарного квебекского певца и автора песен Роберта Шарлебуа в знак корня Québécois группы.
Слушать
Международный фестиваль джаза в Монреале (© TQ / B. Сесиль) Между его обширной дикой природой и городскими городами богатый спектр звуков составляет звуковой ландшафт Квебека.
Музыкальные фестивали в изобилии летом. В августе отправляйтесь в Монреаль для Piknic Électronik и Sonle Soniq, где выступают электронные группы, а также Heavy Montréal с участием хард-рока и хэви-метал групп. Festival de Lanaudière, одно из самых престижных событий классической музыки в Северной Америке, в котором принимают участие известные на национальном и международном уровне солисты, проходит в первую неделю августа в Джолиетте. Чтобы получить эклектичный сет-лист, не пропустите международный фестиваль «Ритм мира Сагеней» с 10 по 13 августа, мультикультурное мероприятие, посвященное 950 артистам и ремесленникам в сердце Сагене-Лак-Сен-Жан.
За пределами городов Квебека его мелодия меняется. Пройдите через любой лес, и вы можете услышать бегущее бегство белохвостого оленя, бегство лис, дикобразов, енотов, бурундуков и рыжих белок в укрытие кустарников, грохот лося или вой волков. Вдоль тысяч внутренних водоемов Квебека слушайте, как хлопают хвосты бобров по грязи, чёрные медведи бьют по ручьям, богатым лососем, или жуткий крик гагары разносится по покрытым туманом озёрам, чередующимся с низкими гудками канадских гусей. летать выше.
Во время плавания или катания на байдарках вдоль реки Святого Лаврентия вы можете услышать всплеск китовой сказки: плавники, минки, горбатые, белухи, голубые и исчезающие белые киты - или морские свиньи, дельфины и тюлени.
На севере, в тундре, раздаются крики снежной совы, карибу бродит в огромных толщах, и лед хрустит под тяжестью лап белого медведя.
потрогать
Веревочный мост на Via Ferrata des Géants в Национальном парке фьордов Сагене (© TQ / D. Poulin) Québécois воплощают фразу «joie de vivre». Будь то прогулка по Старому Квебеку или восхождение на гору, легко ощутить этот «интерес к жизни» и связать его с историей и первозданной природой Квебека, где бы вы ни ступали.
История богата в городских центрах Квебека. Почувствуйте его у себя под ногами, прогуляйтесь назад к истокам Квебека или покатайтесь на конной повозке по мощеным улочкам Старого Квебека, объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО, или недалеко от площади Жака-Картье в Старом Монреале, построенной на руинах 17-го века. замок В Квебеке, погрузитесь в монументальные масштабы отеля Château Frontenac, знаменательного расцвета железнодорожных перевозок. Построенный в 19 веке Уильямом Ван Хорном, генеральным директором канадской Тихоокеанской железной дороги, он отличается архитектурными стилями средневековья и эпохи Возрождения и считается самым фотографируемым отелем в мире. В Монреале отправляйтесь на смотровую площадку Кондиаронк в Парке Мон-Рояль, спроектированную архитектором Центрального парка 19-го века Фредериком Олмстедом, или на пикник в парке Жан-Драпо, глядя на L'Homme, скульптуру большего размера, созданную в 1967 году. плодовитым скульптором 20-го века Александром Колдером.
В 17 веке в Квебеке легендарные лесорубы, известные как курьеры-де-буа, пересекли регион пешком и на каноэ, чтобы обменять мех. Сегодня более 200 парковых туристических троп позволяют посетителям оценить свое наследие. Отправляйтесь в путешествие по Международной Аппалачской тропе, первой в Северной Америке пешеходной тропе на большие расстояния, или, если вы любите приключения, отправляйтесь на одну из горстки виа феррат - пешеходные тропы по поперечному каньону или скале, которые становятся возможными благодаря стальным ручкам или тросам, Главным из них является Национальный парк дю Монт-Тремблан, который удачно назван Via ferrata du Diable или «Виа феррата дьявола».
Чтобы погрузиться в прибрежные пейзажи Квебека, покататься на велосипеде по участкам La Route Verte, протяженностью 3100 миль, или отправиться на лодке в Национальный парк архипелага Минган и полюбоваться высокими монолитами, вылепленными тысячелетней морской эрозией. Все рассмотренные варианты, возможно, один из самых романтичных способов соединиться с просторами Квебека, это с воздушного шара на Международном фестивале воздушных шаров в Сен-Жан-сюр-Ришелье.
вздохнуть
Аббатство Сен-Бенуа, Восточные городки (© M. Dupuis) Куда бы вы ни отправились в свои путешествия по Квебеку, наполните свои легкие уникальными и обильными ароматами.
Во время круиза к востоку от города Квебек на реке Святого Лаврентия вдыхайте свежий морской воздух, проходя мимо маяка Пуэнт-де-Мон, в полоску леденцов, тростника, скал из красного песчаника Иль-де-ла-Мадлен и драматических фьордов. Сагене, среди других достопримечательностей.
Прогуливаясь по многочисленным лесам Квебека, вдыхайте землистый запах черной ели, бальзамической ели, березы и сахарных кленов. Остановитесь на ночь в кемпинге или для более активного отдыха попробуйте покататься на каноэ в национальном парке La Mauricie или Gatineau.
Если вы не можете выйти на улицу, горстка городских и пригородных садов позволит вам насладиться летним цветением. Прогуляйтесь по бесконечным лавандовым полям в Bleu Lavande, крупнейшей лавандовой ферме в Канаде и второй по величине в Северной Америке с более чем 100 000 настоящих растений лаванды. Также известен своими размерами ботанический сад Монреаль, признанный одним из крупнейших ботанических садов в мире, в котором обитает около 22 000 видов растений и сортов. Исследуйте его около тридцати тематических садов, в том числе Сад первых наций - в честь взаимоотношений первых людей Квебека с землей - и самый большой китайский сад за пределами Китая.
Reford Gardens - это историческое и ароматическое направление. Созданный за период с 1926 по 1958 год заядлым садовником Элси Рефорд, который выращивал редкий гималайский голубой мак, сегодня он содержит 3000 разновидностей местных и экзотических растений. Каждый год Международный садовый фестиваль проходит по соседству.
Вкус
Кафе дю Монд, Квебек Сити (© TQ / P. Gouyou Beauchamps) Фантазии местных продюсеров Квебека не знают границ. Ремесленное пиво, кустарные вина, ледяные сидры, террины, сыры и джемы, копченые морепродукты и дичь - это лишь некоторые из терруаров, которыми Квебек славится.
Чтобы справиться с климатом Квебека и суровостью повседневной жизни, первые жители Новой Франции ели сытные блюда и разработали бренд домашней кухни, отвечающий за такие классические блюда Квебека, как tourtière (пирог с мясом и свининой), cipaille (слоеный мясной пирог), fèves au lard (запеченные бобы), кретоны (свиная паста ), tarte au sucre (сахарный пирог) и galettes de sarrasin (гречневые горячие пирожки ). Хотя большинство этих блюд подаются только в особых или сезонных случаях, они остаются важной частью кухни Квебекуа.
Обязательно попробуйте один из кленовых продуктов Québec, начиная от граната и кленового пунша и заканчивая маринованными в кленовой воде ребрышками. Еще одна непременная попытка - это путин, смесь картофеля фри и творога, сбрызнутого соусом. Неофициальное национальное блюдо Квебека, популярность которого вдохновило на аппетитные варианты, такие как фуа-гра путин и лобстер. Ни одно путешествие в Квебек не обходится без него. Также кайф вызывает ледяной сидр Квебека - сладкий алкогольный напиток. Сделанный из замороженных яблок, некоторые описывают это как нечто среднее между ледяным вином и твердым сидром.
Квебек предлагает широкий выбор ресторанов, от заведений " принеси свои вина" (обозначенные Apportez votre vin ), фургонов с едой и ужинов до круизов по ферме, микро-пивоваренных заводов и виноградников. Le Dieu du Ciel в Монреале признан многими как один из лучших пивоваров в мире благодаря своему качеству и разнообразию пива, и любители вина смогут насладиться Винным маршрутом, который соединяет 22 винодельни в восточных городках.
Слепая любовь
Дэнни Кин из Лонг-Айленда, Нью-Йорк, слепой турист, отправляется в путешествие по Квебеку. Откройте для себя его опыт и пробудите ваши чувства:
Смотрите больше и переживайте основные моменты своего приключения в интерактивном документальном фильме.
