Забудьте о клубах и барах - на Тайване лучшая ночная жизнь встречается на продуктовых рынках. У страны есть склонность к перекусам и желание есть с друзьями всю ночь напролет.
«Студенты или служащие [рассматривают] ночные перекусы как общественное мероприятие или занятие для отдыха», - заявила Кэтрин Ченг, представитель Тайваньского совета по туризму, Smithsonian.com. «На Тайване есть много магазинов, которые открываются только с поздней ночи до утра, или некоторые круглосуточные магазины, в которых вы можете накормить свой желудок, когда захотите».
Хотя ночные рынки традиционно являются китайским явлением, сцена Тайваня стала одной из лучших в мире. Ночные рынки Тайваня изначально начинались как неформальные встречи с продавцами, на которых продавцы собирались и продавали свои товары. Эти группировки в конечном итоге превратились в более формальные ночные рынки. Теперь посетители смогут найти отличную китайскую еду, смешанную с тайваньской едой, и это из-за истории - в конце гражданской войны в Китае в 1950 году генерал Чан Кайши отступил на Тайвань, привез с собой более двух миллионов человек и часть материка Лучшие повара Китая.
Чтобы получить настоящий тайваньский опыт, пропустите мини-маркеты и отправляйтесь на экскурсию по ночному рынку с закусками. Вы можете никогда не думать о полуночных закусках одинаково после проверки этих пяти обязательных к посещению ночных заведений в Тайбэе:
Шилин ночной рынок
Уличная еда, ночной рынок Шилин., , , , , , , , #taipei #taiwan #travel # 여행 # 대만 # 타이베이 #shilin #shilinnightmarket # nightmarket #streetfood # foodstagram # 먹 스타 그램 # 스린 야시장
Фото, опубликованное MiRi (@mmmri_travel) 7 июня 2016 года в 6:01 вечера PDT
По словам Чэна, ночной рынок Шилин является самым известным на Тайване. Раньше этот район был торговой точкой, где сельскохозяйственная продукция экспортировалась в другие портовые города, такие как Банка или Дадаочэн. Хотя торговля предшествует созданию рынка, Шилин работает с 1909 года. С тех пор он стал обязательным местом посещения, которое приносит цвет и вкус в ночной жизни Тайбэя.
На рынке есть главный продуктовый зал, но он также простирается на улицы, окружающие территорию, охватывающую более 500 магазинов. Это отличное место, где можно попробовать местные деликатесы - вонючий соевый творог - ферментированную закуску, которая сильно пахнет голубым сыром.
Открыто с 11 вечера до 2 часов ночи.
Нинся ночной рынок
разведка: устричные омлеты #ningxianightmarket | фото @by_amberr | #bourdainmarket
Фотография, опубликованная Bourdain Market (@bourdainmarket) 16 марта 2016 года в 18:05 вечера PDT
Несмотря на то, что здесь много ресторанов, ночной рынок Нинся специализируется на тайваньских закусках. Это был первый ночной рынок в стране, который разделил пешеходное и автомобильное движение. Он находится в 15 минутах ходьбы от ближайшей станции метро Zhongshan.
Нинся славится своими устрицами и яичными омлетами, но вы также можете найти жареного кальмара на палочке, рыбных рулетах, свиной почке и жареных сырных гребешках на его стенах.
Открыто с 6 вечера до полуночи.
Huaxi Night Market
# 華 西街 # 華 西街 夜市 #huaxinightmarket # 夜市
Фотография, опубликованная Энди Конгом (@andykongcy) 21 октября 2015 года в 3:41 утра по тихоокеанскому времени
Когда все змеи покинули Ирландию, вполне вероятно, что они пошли на ночной рынок Хуаси, где к услугам гостей приготовленные змеи и змеиное вино. Huaxi настолько отождествлен с ползучими рептилиями, что он также известен как ночной рынок Snake Alley. Это был первый ночной рынок на Тайване, построенный специально для туристов - он начал свою деятельность в 1951 году с указателями на английском и японском языках. Помимо змеи, посетители могут попробовать суп из кальмаров, гусь, суп с лапшой из угря и тайваньские фрикадельки.
Самая большая привлекательность в Huaxi - ресторан морепродуктов Tainan Tantsumien, ресторан для гурманов, созданный, чтобы вызвать великолепие Версаля. Морепродукты, приготовленные внутри, настолько свежие, что их собирают - пока они еще живы - из резервуаров перед рестораном.
Открыто 4 вечера до полуночи.
Raohe Street Ночной рынок
Raohe Street Ночной рынок #raohestreetnightmarket #raohenightmarket # nightmarket #taiwan
Фото, опубликованное @ isa4eyes 8 июня 2016 года в 5:39 утра по тихоокеанскому времени
Один из старейших рынков в городе и один из самых традиционных, Раохе простирается почти на 2 000 футов и включает в себя больше, чем просто продукты питания - здесь также развита ремесленная торговля, на которой можно купить традиционные тайваньские изделия ручной работы. У Раохе также есть талисман: сова с глазами, которые светятся ночью.
Остановитесь здесь зимой, чтобы купить запасные ребрышки, приготовленные на пару с травами, или попробуйте другие сочные блюда, предлагаемые на рынке: лапшу из устриц, булочки с перцем и мясом, пузырьковый чай и лапшу из свинины.
Открыто с 5 вечера до полуночи.
Линьцзян-стрит ночной рынок
#delicious #food #japan #sushi #taiwan #taipei #LinjiangStreetNightMarket #time #fun #goodfood #Japanfood #fish #deliciousfood #ig_taipei #ig_taiwan # хорошее времяпровождение #day #life #enjoy #relaxtime #pic #lover #sushifood
Фото, опубликованное Сарой (@ sara790405) 21 марта 2016 года в 23:10 вечера по тихоокеанскому времени.
Рестораны и магазины идут рука об руку в Линьцзяне, где рядом с магазином стеганых одеял и магазинами одежды расположены продуктовые магазины и продуктовые лавки. Около 200 киосков продают закуски в течение ночи, хотя это в жилом районе; Соседние бизнесмены часто посещают этот рынок за дешевую еду после работы.
Чувствуете себя авантюрным? Попробуйте одно из более уникальных блюд этого рынка: рисовые лепешки из арахисовой пудры и свиньи. Затем попробуйте устричную лапшу, колбасу для барбекю, бисквит и гамбургеры в тайваньском стиле.
Открыто с 6 вечера до полуночи.
