Как бы ни казалось, что неизведанная дикая природа Земли сжимается с каждым днем, сейчас это на самом деле «золотой век открытий», - говорит Брюс Штутц в 2009 году в Yale Environment 360. Идя глубже в дебри и используя передовые инструменты, такие как Штрих-код ДНК и генетический анализ, биологи раскрывают новые виды на рекордном клипе. По словам Штутца, в 2006 году ученые обнаружили 16 696 новых видов.
Но ученым не нужно путешествовать через густой лес с мачете в руке, чтобы найти новые формы жизни. Некоторые из этих новых видов просто сидят, прямо у нас под носом. Или в наших устах. Возможно, вы съели одного из них и даже не знали об этом.
В новом исследовании, проведенном биологами Брин Дентингер и Лорой Суз из Королевского ботанического сада Кью, ученые обнаружили три неизвестных ранее вида грибов для продажи в магазине на юго-западе Лондона. Пара сообщает о своих выводах в рецензируемом журнале Peer J.
Ученым действительно не нужно было очень много копать, чтобы найти эти новые виды. Они вошли в магазин Gaia Wholefoods в Твикенхеме, взяли один пакет сушеных грибов и генетически проанализировали 15 кусочков грибов, которые они нашли внутри.
Бам Три новых вида.
В мире может быть до 10 миллионов видов грибов, и ученые едва ли поцарапали поверхность, документируя и описывая их, говорят Дентингер и Суз в своем докладе. Исследователи добавляют до 1200 новых видов грибов в реестр известных видов каждый год, но это все еще оставляет множество неизвестных. И некоторые из этих неизвестных, кажется, иногда оказываются на тарелках.
Три новых вида были все разновидности белых грибов, популярных грибов для приготовления пищи. Белые грибы можно добывать только на корм, так как фермеры никогда не понимали, как вырастить их как урожай. За последние несколько десятилетий грибы, экспортируемые из китайской провинции Юньнань, составляли все большую долю белых грибов, поступающих в продовольственные запасы. Но китайские грибы менее хорошо документированы, чем более знакомые европейские и североамериканские виды. Исследованный пакет был импортирован из Китая.
По словам Дентингера и Сьюза, неизвестные виды, которые продаются в качестве продовольствия, могут быть проблематичными. Непонимание того, что мы едим, затрудняет регулирование урожая и торговли и затрудняет определение источника, если возникают какие-либо проблемы со здоровьем. Если ничто иное, эта находка не могла бы открыть, как биологи и охотники за видами думают о «городских джунглях».
H / T io9
