https://frosthead.com

Что делает дневной вкус воды смешным?

Возможно, вы заметили, что иногда вода может быть немного неприятной на вкус, особенно если вы оставляете стакан или открытую бутылку на ночь. Но этот странный вкус является показателем того, что вода испортилась? Сложно ответить, объясняет Эстер Инглис-Аркелл для io9

Связанный контент

  • Победа действительно приятна на вкус, потому что эмоции меняют восприятие вкуса
  • Вода никогда не бывает плохой, так зачем ей срок годности?

Когда вы пьете из стакана, вы вводите микробы из ваших губ, рта и слюны в воду и ее емкость, пишет Inglis-Arkell. «К ним часто присоединяется то, что катается по пыли, кружащейся в вашем доме», - отмечает она. Эти микробы порождают больше микробов в средах с мягкой температурой. Чем холоднее комната, тем дольше будет держаться бутылка или стакан воды.

Большая часть водопроводной и бутилированной воды также содержит небольшое количество соединений хлора, предназначенных для защиты микроорганизмов. Но химические вещества могут быть успешными только в течение одного или двух дней, сказал Келлогг Шваб, микробиолог по окружающей среде в Университете Джона Хопкинса, в интервью Time Mark's Heham в 2014 году.

Интересно, что микробы на самом деле не отстают от несвежего вкуса, как отмечает Инглис-Аркелл. Это углекислый газ, который растворяется в воде с образованием углекислоты. «По сути, после того, как вода слишком долгая, вы пьете очень слабый кислотный дождь», - пишет Инглис-Аркелл.

Именно тогда вода подвергается воздействию внешнего мира, но что, если она запечатана в бутылке? Как заметила автор Smart News Роуз Эвелет еще в 2013 году, сама вода в бутылках не портится, хотя у воды в бутылках есть срок годности. В него могут проникнуть пластик и химические вещества. Некоторые опасны, некоторые нет.

Прежде чем волноваться о какой-то дневной воде, будьте уверены. Это почти наверняка безопасно пить, сказал Келлогг. Возможно, вы захотите избежать повторного использования грязных очков, совместного использования очков с другими людьми или, тем не менее, касания края вашего стекла грязными пальцами.

Что делает дневной вкус воды смешным?