В 1933 году Джеймс Хилтон, британский писатель, который читал о путешествиях в провинции Юньнань в журнале National Geographic, написал роман под названием « Затерянный горизонт», в котором описывается мифическое королевство, расположенное далеко, далеко от остального времени: Шангри-Ла. Три года спустя Фрэнк Капра превратил бестселлер Хилтон в мягкую обложку в фильм. Место вошло в наш лексикон как земное отступление от забот современной цивилизации.
Вымышленная Шангри-Ла, кажется, представляет собой смесь провинции Юньнань и Тибета. Но жители долины Хунзы в Пакистане, по мнению американцев, стали наиболее близкими к реальным воплощениям народа Шангри-Ла. Люди хунзакутов, по сообщениям, дожили до 100 лет и жили практически без болезней в недоступной горной долине. Паэны для здорового хунза размножаются. Кардиолог президента Эйзенхауэра сообщил, что мужчины-хунзы могут съесть 3000 абрикосов за один присест. В 1960 году Журнал Американской медицинской ассоциации опубликовал редакционную статью, в которой превозносятся достоинства диеты Хунзы как предвестника надежды на долголетие человека и современную медицину.
«Хунзафилия» - одна из многих убедительных (если немного хронологически беспорядочных) историй в новой книге историка Харви Левенштейна « Страх перед едой» . Естественный, съедобный источник вечной гималайской молодости вписывается в длинный ряд претензий на исключительную долговечность - за исключением того, что, по крайней мере среди хунзакутов, это противоречило истине. Один японский врач, Левенштейн пишет, сообщил о «безудержных признаках плохого здоровья и недоедания - зоб, конъюнктивит, ревматизм и туберкулез, а также о том, что казалось ужасающим уровнем младенческой и детской смертности, которые также являются признаками плохого питания».
Тем не менее, идея, что эти здоровые люди, отрезанные от остального мира, могли бы жить практически вечно, сохранится, пишет Левенштейн, отчасти благодаря бывшему сотруднику IRS по имени Джером Ирвинг Родейл. Как и Хилтон, он никогда не путешествовал по долине Хунзы, но Родейл хорошо разбирался в надежных жанрах книг, рассказывающих о Хунзе, в том числе в « Исследованиях дефицита» Роберта МакКаррисона 1921 года и в «Колесе здоровья» Г.Т. тексты движения за здоровое питание.
Книга Родейла «Здоровые хунзы» объясняет их долголетие цельным зерном, курагой и миндалем, а также грудным вскармливанием, относительно низким употреблением алкоголя и большим количеством упражнений. «Это группа из 20 000 человек, никто из которых не умирает от рака и не замирает от болезней сердца. На самом деле, проблемы с сердцем совершенно неизвестны в этой стране! Слабое мышление и умственные истощения, которые опасно распространены в Соединенных Штатах, также чужды энергичным хунзам ».
Позднее Родейл основал журнал « Предотвращение », а Левенштейн пишет: «Он регулярно использовал« хунзу »как пример того, как употребление в пищу натуральных продуктов может отразить болезни, вызванные чрезмерно цивилизованным питанием». Избегая современной науки, а вместе с ней и болезней современного общества. - все на основании того, чем это не было - восторженность Родейла более «примитивных» людей проложила путь к палеолитической диете, примитивной диете и современному движению натуральных продуктов в целом.
И все же здоровье и долголетие Хунзы остаются апокрифическими, и сам Родейл оставил нам одну из более драматических предостережений движения. Спустя неделю после того, как Уэйд Грин, репортер The New York Times Magazine, сказал: «Я доживу до 100 лет, если меня не сбьет безумный таксист», - Родэйл отправился на шоу Дика Каветта. немного спаржи сварилось в моче, а затем умерло на кушетке Каветта. Ему было 72 года.
Изображение: взломанный абрикосовый взломщик через Найджела Аллана / Geographic Review , 1990.
