В преддверии некоего праздника, ориентированного на индейку, культовые птицы наслаждаются своим ежегодным поворотом в центре внимания. Но кулинарные шоу и президентские помилования - не единственные места, где индюки попадают в заголовки газет в дни, предшествующие Дню благодарения - они также поглощают мир археологии. На этой неделе два новых исследования копают истоки их одомашнивания.
Связанный контент
- Доисторические индейки Kickboxing Killer
Хотя индейка была в меню в первый день благодарения, еда, вероятно, не вращалась вокруг птицы, как сегодня. И фол был, скорее всего, диким. Уильям Брэдфорд, губернатор колоний Плимута, писал в своих журналах об охоте на «большой запас диких индеек» осенью 1621 года перед первым большим праздником.
Итак, когда индюки были впервые одомашнены?
Некоторые из самых ранних свидетельств одомашнивания - задолго до первого Дня благодарения, обнаруженного в регионе Четырех Углов на плато Колорадо, о котором Джен Виегас сообщила для Discovery News в 2010 году. Анализ ДНК этих древних индюшатинских останков позволяет предположить, что предковые пуэблоане одомашнили существ почти 2000 лет назад. Но в то время птицы, скорее всего, хранились не для мяса, а для их перьев, которые используются в одежде, а также в ритуалах и церемониях, сообщает Viegas. Но они были не единственной группой в бизнесе по укрощению индейки. Археологи также обнаружили кости индейки, датируемые приблизительно 300 г. до н.э. до 100 г. н.э., предполагая, что майя, живущие в современной Гватемале, разводили мексиканских индеек для церемониальных жертвоприношений.
Но насколько широко распространено древнее одомашнивание индеек, все еще остается неизвестным, и два исследования, опубликованные на этой неделе в Журнале археологических наук: доклады помогают заполнить пробелы.
Археологи из Университета штата Флорида недавно обнаружили тайник с большими костями индюшат на археологических раскопках Fewkes Group около Брентвуда, штат Теннесси, примерно в 1200–1400 гг. Н.э. Пауза, Кристина Киллгроув сообщает для Forbes . В стадах диких индейок самцов значительно больше, чем самцов. Недавно обнаруженные кости также намного больше, чем обычно получают дикие индюки, что позволяет предположить, что эти индюки были выращены, чтобы быть более пухлыми.
Второе исследование, опубликованное на этой неделе, проливает дополнительный свет на историю огромных индеек, которые теперь украшают множество столов благодарения каждый год. Это исследование, проведенное археологом Полевого музея Гэри Фейнманом, детализирует кладку необожженных яиц индейки, обнаруженных рядом с ювенильными и взрослыми костями индейки в месте обитания сапотеков в современной Оахаке. Присутствие как яиц, так и взрослых с яйцами предполагает, что все существа были подняты и содержались вместе.
«Наше исследование говорит нам, что индюки были одомашнены к 400-500 году нашей эры», - говорится в заявлении Фейнмана. «Люди догадались о приручении индейки, основываясь на наличии или отсутствии костей на археологических раскопках, но теперь мы представляем классы информации, которых раньше не было».
Следующим шагом для исследователей, стоящих за этими последними исследованиями, является анализ ДНК костей и остатков яичной скорлупы. Сканируя эти останки, ученые могли бы определить, насколько тесно эти индюки были связаны с современными птицами, а также с тем, что их кормили. Если бы их выращивали на диете, основанной на зерне, а не на диких растениях и травах, пишет Киллгроув, находки могут дать археологам новое понимание того, как индюки одомашнивались.
