Изображение: Джейсон
Скорее всего, вы чистите зубы каждое утро. Вы, вероятно, нить, и вы могли бы даже использовать ополаскиватель. Зубная гигиена процветает, за ней стоит многомиллионная экономика. У нас прямые зубы, белые зубы, более красивые, мерцающие зубы. Но оказывается, что у нас на самом деле меньше здоровых зубов, чем у наших предков. Фактически, археологи говорят, что у доисторических людей зубы были намного лучше, чем у нас сегодня.
Все началось с сельского хозяйства, говорит Алан Купер, директор Австралийского центра древней ДНК. Его исследование показывает, что переход от мяса, орехов и овощей к зерну и сахару привел к хаосу во рту, изменив виды бактерий, которые мы там находим. NPR пишет:
Исследователи обнаружили, что по мере того, как доисторические люди переходили от охоты и собирательства к сельскому хозяйству, некоторые виды болезнетворных бактерий, которые были особенно эффективны при использовании углеводов, начали побеждать другие виды «дружественных» бактерий во рту человека. Добавление обработанной муки и сахара во время промышленной революции только ухудшило положение.
Поэтому, по словам NPR, чистка зубов, использование зубной нити и мытье просто скрывают более фундаментальную проблему, заключающуюся в том, что у нас больше нет нужных бактерий во рту для поддержания здоровья зубов. Фактически, бактериальный баланс в наших ртах прямо сейчас сместился в сторону тех бактерий, которые мы не хотим, вредных. Наше тело постоянно борется с ними, независимо от того, как сильно или регулярно мы чистим зубы.
Чтобы восстановить баланс, Купер сказал NPR, сокращать углеводы и есть больше, как пещерный человек.
Больше от Smithsonian.com:
У зубов акулы есть встроенная зубная паста
Таинственные зубы Остафриказавра
