В настоящее время Национальный научный фонд и журнал « Наука» приглашают к участию в седьмом международном конкурсе по визуализации науки и техники (срок подачи заявок - 15 сентября). Есть пять категорий (фотографии, иллюстрации, информационная графика, интерактивные медиа и неинтерактивные медиа), и победители каждый год действительно замечательные. Эта фотография ирландского мха (разновидность водорослей) заняла первое место в 2007 году.
Слизистая, блестящая масса водорослей, вымытая на песчаном пляже, кажется на расстоянии световых лет от этого пернатого дендритного изображения ирландского мха ( Chondrus crispus ), созданного Андреа Оттезен, ботаником и молекулярным экологом в Университете штата Мэриленд, Колледж-Парк. «Если вы вытащите Чондруса из океана, он свернется сам по себе - действительно свернулся», - говорит она. Только после того, как она «прижала каждый из этих маленьких кончиков морскими камнями» и оставила сохнуть на 2 дня, открылась красивая, простая форма водорослей. По словам Оттесена, помимо того, что он является одним из наиболее распространенных видов морских водорослей на атлантическом побережье, он является источником естественных загустителей и стабилизаторов, называемых каррагинанами, которые широко используются в таких разнообразных пищевых продуктах, как обеденное мясо и мороженое.
