Большинство людей могут легко определить запах дождя. Это больше, чем ощущение влаги в воздухе - в зависимости от того, где вы живете, легкий душ может пахнуть сладким, затхлым и землистым, когда он ударяется о землю, или он может нести запах теплого мусора и горячего бетона. Какая бы ни была смесь запахов, у нас есть название: Петричор. Петричор представляет собой смесь двух греческих корней: ихор, который Атлантика переводит как «эфирную сущность», которая течет по венам богов, и петрос, или камни.
Австралийские ученые впервые описали петрикор в 1964 году. Учитывая его запах, они решили, что его молекулы происходят из разлагающегося вещества растений и животных - масел, углеводородов и спиртов - которые прикрепляются к минеральным и глинистым поверхностям. Каким-то образом капли дождя выпустят эти соединения в воздух, чтобы мы могли чувствовать запах. Теперь исследователи из Массачусетского технологического института запечатлели это явление на видео.
Они установили высокоскоростные камеры, чтобы наблюдать, как капли воды попадают на разные поверхности, и видели, как они улавливают крошечные пузырьки воздуха. «Как и в бокале с шампанским, пузырьки затем поднимаются вверх, в конечном итоге лопаясь от капель аэрозолей», - поясняет MIT News Office. Исследователи утверждают, что эти аэрозоли могут нести в себе все запахи, которые мы ощущаем, включая некоторые микробы. Они обнаружили, что умеренные или легкие дожди на песчаных или глинистых почвах дают наибольшее количество аэрозолей. Они опубликовали свои работы в Nature Communications.
«Это открытие должно послужить хорошим ориентиром для будущей работы, освещения микробов и химикатов, существующих в почве и других природных материалах, и того, как они могут быть доставлены в окружающую среду и, возможно, людям», - говорит Янгсо Чжун, аспирант и один из Исследователи, говорится в заявлении, могут даже объяснить, как некоторые микробы были обнаружены высоко в атмосфере - бризы могут собирать аэрозоли, содержащие бактерии, сообщает Рэйчел Фелтман для Washington Post .
Дождь и бури приносят и другие запахи. Заряд молнии создает озон высоко в атмосфере, а мощные нисходящие потоки гроз доставляют его нам вместе с резким запахом его аромата, объясняет Дейзи Юхас для Scientific American . После того, как идут дожди, тяжелый аромат влажной земли и должен заполнить воздух. Этот запах, называемый геосмин, вырабатывается бактериями, которые обитают в разлагающихся веществах и почве. Это также придает свекле их землистый вкус и может испортить вино.
Человеческие носы не единственные, которые оживляются, когда идет дождь. Юхас пишет;
Некоторые биологи подозревают, что попадание петрикора в водные пути действует как сигнал пресноводной рыбе, сигнализируя о времени нереста. Микробиолог Кит Чейтер из Центра Джона Иннеса в Англии предположил, что аромат геосмина может быть маяком, помогающим верблюдам найти дорогу в оазисы пустыни. В свою очередь, бактерии, которые производят геосмин, используют верблюдов в качестве носителей для своих спор.
Пьянящий аромат, как бы он ни доходил до наших ноздрей, наверняка вызовет воспоминания. Натали Энджиер пишет для « Нью-Йорк Таймс», что запах устроен немного иначе, чем другие наши чувства. Вместо того, чтобы отправлять новые сигналы в таламус, который служит «структурной путевой станцией» до того, как сигналы поступают в области мозга, которые могут интерпретировать ввод, рецепторы запаха отправляют сообщения в обонятельную кору. У нас нет возможности расшифровать запахи до того, как мы их испытаем. Запах связан с чувствами, так как эта обонятельная кора живет в той части мозга, где хранятся эмоциональные воспоминания.
Итак, напоминает ли вам дождь о летних футбольных играх, об брызгах лужи с братьями и сестрах или о страшном шторме, поблагодарите (или обвините) планеты, микробов и минералов, которые придают Петричору такой характерный запах.
