Японская компания Fujitsu более известна своими ИТ-предприятиями, чем сельским хозяйством. Но теперь эта технологическая компания расширила свою деятельность до выращивания салата в чистых помещениях, изначально предназначенных для производства высокотехнологичного оборудования.
Каждый аспект их среды можно контролировать. Они свободны от пыли и вредителей. Таким образом, когда салат выращивается внутри, компания может тщательно контролировать содержание питательных веществ в растениях без необходимости использования пестицидов. Компания делает ставку на рынок для салата специальности.
Первоначально компания Fujitsu создала салат с низким содержанием калия для людей, страдающих от диализа. Людям с заболеваниями почек часто приходится ограничивать потребление калия, потому что большое количество минерала может отрицательно повлиять на сердце.
Fujitsu начала продавать фирменный салат на прошлой неделе, как сообщает Japan Times. Розничная продажа двух салатов по цене примерно 4, 90 долларов США.
Выращивание овощей на технологических фабриках становится тенденцией в Японии и других странах. Несколько технологических компаний преобразовывают фабрики, чтобы воспользоваться растущим рынком овощей. Только сегодня Toshiba объявила, что она также будет преобразовывать чистые помещения в своеобразную фабричную ферму, надеясь выращивать там зелень и другие овощи.
