Американские столы и продуктовые магазины загружены кучей свежих продуктов с надписью «продукт Мексики». Но этот дешевый, свежий продукт стоит человеческих затрат, которые Los Angeles Times недавно представила в серии из четырех частей:
Связанный контент
- Для лучшего вкуса помидора, опустите его в горячую воду, прежде чем ставить в холодильник
Журналист Ричард Марози сообщает, что тысячи сельскохозяйственных рабочих, на которых полагаются мексиканские поставщики продуктовых магазинов США, эксплуатируются и работают в ужасных условиях. Мароши пишет:
Рабочие на ферме - это в основном коренные жители из беднейших регионов Мексики. Проехав сотни миль до огромных сельскохозяйственных комплексов, они работают шесть дней в неделю, что эквивалентно 8-12 долл. США в день.
В убогих лагерях, где они живут, иногда спящих на обрывках картона на бетонных полах, работают те же агробизнесы, которые применяют передовые методы выращивания и санитарные меры на своих полях и в теплицах.
Контраст между обработкой продуктов и людей разителен.
В интервью NPR, посвященном сериалу, Марози говорит, что эти сельскохозяйственные рабочие - «невидимые люди Мексики, самые бедные, самые дискриминируемые». В лагере для фермы за пределами Кулиакана рабочие говорят о долгих рабочих днях и небольшом количестве еды. Рабочий Хуан Рамирес говорит: «Мы прибываем сюда толстыми и оставляем худыми».
Рабочим часто не платят до конца срока их службы, что не позволяет им покинуть суровые условия. Даже когда их время истекло, работникам, возможно, придется перераспределять свои доходы: «Рабочие часто влезают в долги, платя завышенные цены на товары первой необходимости в фирменных магазинах», сообщает Times . «Некоторые из них вынуждены собирать пищу, когда их заслуга прекращается. Обычно работники отправляются домой без гроша в конце урожая».
Во второй части серии « Таймс» документирует злоупотребления в одном из трудовых лагерей под названием Биопарк, который был закрыт во время правительственного рейда в 2013 году. «Они обращались с нами как с рабами», - говорит Рикардо Мартинес, который работал там. Мароши пишет:
Двести семьдесят пять человек оказались в ловушке в лагере, в том числе два десятка истощенных детей.
По крайней мере, один человек был привязан к дереву и избит лагерными начальниками, сказал Хуан Рамирес Аррона, генеральный директор секретариата труда и социального обеспечения штата Халиско.
Всего несколько лет назад некоммерческий мексиканский центр филантропии назвал Bioparques «социально ответственной компанией». Он также принял 17 миллионов долларов в виде кредита от Международной финансовой корпорации, подразделения Всемирного банка.
Wal-Mart был одним из крупнейших покупателей биопарков. Safeway и Albertsons также купили помидоры у экспортера, которому принадлежит Bioparques, хотя Times отмечает, что отраслевые обзоры не указывают, из каких ферм поставлялись супермаркеты. Но NPR указывает:
Проблема не ограничивается ритейлерами крупных компаний - даже фермерские рынки могут импортировать из Мексики, как объясняет Марози: «Большая часть фермерского рынка поступает от региональных оптовиков или региональных рынков продукции, и большая часть этого поступает из Мексики. «.
Подобные условия подталкивают людей к трудному и рискованному путешествию в США в качестве незарегистрированных иммигрантов. Когда они прибывают, они находят новый набор сложных условий и скудной заработной платы. Корреспондент The Economist сообщил, что работал с сборщиками винограда, которые в 2010 году зарабатывали по 8 долларов в час. «Репортер пишет:« Многие сельскохозяйственные рабочие, даже проводя часы бодрствования, собирая еду для других, едва могут позволить себе есть. Между урожаями у них нет работы. «.
Еще две истории « Таймс» уже в пути; расследование также онлайн на испанском языке. Любой, кому интересно, откуда берется их еда, должен взглянуть.
