Продовольственные магазины самообслуживания экономили покупателям деньги и имели финансовый смысл. Вопрос в том, почему их новатор назвал первую Piggly Wiggly.
Связанный контент
- Почему ям не сладкий картофель
- В будущем продуктовые магазины могут больше походить на банкоматы
- Этот продуктовый магазин будет работать на собственных отходах
В этот день в 1916 году первый Пиггли Виггли открылся в Мемфисе, штат Теннесси. На сегодняшний день сеть насчитывает более 530 магазинов в 17 штатах. Его основание - одна из странных историй в истории розничной торговли. Но его основатель, Кларенс Сондерс, явно был заинтересован в том, чтобы сегодня продуктовые магазины самообслуживания были нормой.
Сондерс был чем-то вроде иконоборца. Для церемоний открытия магазина, пишет Майк Фриман для « Исторического квартала Теннесси», Сондерс пообещал провести «конкурс красоты», который он рекламировал в местных газетах. «У двери Сондерс пожали друг другу руки и подарили детям цветы и воздушные шары», - пишет Фриман. «Газетные репортеры, выдававшие себя за судей конкурса, наградили каждую женщину золотыми монетами по пять и десять долларов, в то время как поставки продолжались. Духовой оркестр исполняет серенаду посетителям в вестибюле ».
Это восторженное приветствие было необходимо, потому что Сондерс пробовал что-то совершенно новое. До Piggly Wiggly продукты продавались в магазинах, где продавец собирал для вас ваш заказ, взвешивая сухие товары из больших бочек. Даже в сети магазинов работают клерки.
Хотя модель сетевого магазина помогла снизить затраты, пишет Библиотека Мичиганского университета, «небольшая армия клерков», необходимая для выполнения заказов, была дорогой, пишет университет, и, по крайней мере, часть этих расходов была передана потребителю.
Модель Сондерса сокращает расходы, исключая клерков. По словам Фримена, в тот первый день покупатели видели, как некоторые сотрудники складывали полки, «но они вежливо отказывались выбирать товары для посетителей». Как и сегодня, покупатель взял корзину (хотя у Пиггли Виггли были деревянные, а не пластиковые) и прошел через магазин, чтобы купить все. К концу этого первого года в Мемфисе было девять мест Пигли-Виггли.
«Однажды Мемфис будет гордиться Пиггли Виггли ... И все люди должны будут сказать, что Пигли Виггли должны размножаться и пополнять землю новыми, более чистыми вещами», - сказал Сондерс через несколько месяцев после открытия магазина. Фримену.
Что касается названия, никто не знает. «Он с любопытством не хотел объяснять его происхождение», - сообщает корпоративная история Piggly Wiggly. «Одна история гласит, что во время поездки на поезде он выглянул в окно и увидел нескольких маленьких поросят, пытающихся забраться под забор, что побудило его задуматься о рифме». Другой вариант - брендинг, Пиггли Виггли пишет: «Кто-то однажды спросил его, почему он выбрал такое необычное название для своей организации, на что он ответил: «Так люди зададут тот самый вопрос».
Через год после открытия первого магазина Сондерс закрепил свою концепцию с помощью серии патентов, принадлежащих его корпорации Piggly Wiggly. Хотя его модель быстро взлетела, он не был у руля очень долго. По словам Пиггли Виггли, вскоре после того, как он получил франшизу, идея Пиггли Виггли Сондерс начала выпускать публичные акции компании. В результате он потерял контроль над ним в начале 1920-х годов. Но он не закончил переделывать продуктовый бизнес. Позже он попытался представить такие концепции, как Keedoozle и Foodelectric, полностью автоматизированные продуктовые магазины, не взлетели. Должно быть, были имена.
