Стремясь сократить количество пластиковых отходов в океанах, Starbucks выведет пластиковые соломинки из всех своих магазинов к 2020 году. Как сообщает Дженнифер Либерто из NPR, сеть кофеен объявила, что ее 28 000 мест будут постепенно заменять соломинки специально разработанными для вторичной переработки. крышки, которые сравнивали с «чашками для взрослых».
Новые крышки уже накрываются небольшим количеством холодных напитков Starbucks, но более широкое внедрение начнется этой осенью в магазинах Starbucks в Ванкувере, Канада, и Сиэтле, штат Вашингтон, по словам Даниэль Винер-Броннер из CNN. В заявлении компании говорится, что крышки без соломы в конечном итоге станут стандартным вариантом для всех холодных напитков, кроме Frappuccino, которые будут подавать с бумажной или пластиковой соломкой.
Starbucks заявляет, что переход от одноразовых соломинок к крышкам означает, что в магазинах каждый год будет использоваться на 1 миллиард соломинок меньше. Крышки изготовлены из пластика, называемого полипропиленом, который, в отличие от соломинок, пригоден для вторичной переработки. «Мы считаем, что это решение является более устойчивым и более социально ответственным», - говорит Крис Милн, директор по закупкам упаковки для Starbucks.
Объявление компании было сделано через неделю после того, как Сиэтл, где находится штаб-квартира Starbucks, стал первым крупным городом США, который запретил пластиковую посуду и соломку. По данным Associated Press, Нью-Йорк и Сан-Франциско рассматривают возможность принятия аналогичных мер, а в небольших городах Калифорнии, таких как Малибу и Сан-Луис-Обиспо, уже началось подавление потребления пластиковой соломки и другой посуды.
Starbucks также не первая крупная компания, считающая использование пластиковых соломинок. Вскоре после того, как премьер-министр Великобритании Тереза Мэй объявила о своих планах запретить пластиковые соломинки и несколько других пластиковых изделий, McDonald's, который ежедневно проходит примерно 95 миллионов соломинок, пообещал перейти на бумажные соломинки во всех своих местах в Великобритании и Ирландии. Около 500 000 человек подписали петицию адвокатской группы SumOfUs, призывающую сеть предприятий быстрого питания прекратить использование пластиковых соломинок по всему миру, но в конечном итоге акционеры McDonald's отклонили предложение сделать это.
Количество пластиковых соломинок, которые используются во всем мире и которые попадают в водные пути, неясно, но неправильно выброшенные соломинки могут, несомненно, оказать серьезное воздействие на окружающую среду. Они съедаются рыбой и представляют опасность для других морских существ; По словам Лауры Паркер из National Geographic, трудно просматриваемое вирусное видео о том, как солому удаляют из ноздри черепахи, могло послужить толчком к глобальному сокращению использования пластиковой соломки .
В действительности, однако, соломинки составляют относительно небольшую часть огромного количества пластика, который сбрасывается в мировой океан. Адам Минтер из Bloomberg сообщает, что на соломинки приходится менее 0, 03 процента из примерно 8 миллионов метрических тонн пластмасс, которые ежегодно попадают в океан. В Отчете об очистке прибрежной зоны Ocean Conservancy за 2017 год соломинки заняли только 7-е место в списке видов мусора, которые были собраны с пляжей в 112 странах, отставая от более вездесущих преступников, таких как окурки, пластиковые бутылки и крышки.
Почему же тогда некоторые экологи сосредотачивают свои усилия на сокращении количества пластиковой соломы? В некотором смысле, соломинки - легкая цель. За исключением людей с ограниченными возможностями, которые полагаются на соломинку для питья, нам не нужно использовать пластиковую соломку. И действительно сокращение пластиковых отходов в океане было бы огромной задачей. Например, исследования показали, что 46 процентов пластика в Большом Тихоокеанском мусорном пятне по весу являются заброшенными рыболовными снастями, но разработка политики по сокращению «призрачного снаряжения», которая потребует международного сотрудничества, гораздо сложнее, чем просто пропуская солому для вашего латте.
Солома также, как надеются экологи, является отправной точкой для более широкого разговора.
«Наша соломенная кампания на самом деле не связана с соломой», - говорит Радика Вишванатан из Vox исполнительный директор Lonely Whale, возглавлявшего движение против соломинок в Сиэтле . «Речь идет о том, чтобы показать, насколько распространены одноразовые пластмассы в нашей жизни. Поставить зеркало, чтобы привлечь нас к ответственности. Мы все спали за рулем.
