Sno-cones приглашают посетителей на ярмарку штата Небраска в 2007 году. Фото пользователя Flickr Bentonini
Собачьи летние дни здесь и вместе с ними, вкусная, откорма и порой пугающая вкусная еда. Поскольку американцы приближаются к празднованию сезонного равноденствия, летние ярмарки выступают в качестве великого национального эквалайзера. На алтаре с жареной едой и сладостями мы все едины. С сообщениями о массовом обжаривании со всей страны, мы выбрали несколько продуктов, которые мы хотели бы иметь с ярмарочного сезона этого года.
От Ярмарки штата Айова : Сельскохозяйственный сектор Среднего Запада придает особый колорит местным ярмаркам. Некоторые могут сказать, что это даже дает им преимущество над другими регионами, о чем свидетельствует состав на Ярмарке штата Айова. В конце концов, именно здесь, в Айове, предприниматель впервые решил положить на палочку жареное масло . Теперь классика снова стала фаворитом на ярмарке 2012 года, которая завершилась 19 августа. В блокбастере Айовы заявляется, что «ничто не сравнится». Посетители также почувствовали вкус нового лакомства с жареной заправкой из маринованных огурцов, «которая включает в себя маринад». ломтик, пастрами или ветчиной и сливочным сыром », - пишет New York Times . «Попытки его создателей положить его на палку и держать там были разочаровывающими, поэтому его подают в картонной лодке».
Один из «здоровых» вариантов на ярмарке штата Миннесота - картофель фри с соусом чиммичурри. Изображение предоставлено ярмаркой штата Миннесота
От Ярмарки штата Миннесота : Ярмарка штата Миннесота была одной из крупнейших в стране. В 2011 году более 1 млн. Посетителей собрались вместе, и в стране снова собрались толпы голодных людей. В дополнение к соревнованиям по доению коров и резьбе по маслу на мероприятии было представлено множество новых блюд, в том числе Duke's Poutine . Несомненно, у них есть модно звучащее мороженое с беконом, но кто может пропустить тарелку путин? Блюдо из Квебека идеально подходит для Среднего Запада с большой порцией творожной массы между слоями картофеля фри и соуса. Любой знаток творога знает, что чем вкуснее сыр, тем лучше его качество.
Жареные твины и другие десерты, любезно предоставленные пользователем Flickr Another Pint Please
От Ярмарки штата Нью-Йорк : На Великой ярмарке штата Нью-Йорк, которая открылась вчера, 23 августа, вас ждет множество вкусных блюд, начиная с фирменного бутерброда с колбасой, который подается с луком и перцем. « Демократ и хроника» также очень любят жареные мармелад-горошки, кленовую вату и собаку-пончик Большой Кахуны . Деликатес включает в себя «хот-дог Хофманна, завернутый в бекон, обжаренный во фритюре в длинном пончике Джона и опущенный в собственный кленовый сироп Нью-Йорка». Нам особенно нравится местная связь. Это то, что имел в виду Майкл Поллан, верно?
С ярмарки штата Пуйаллап : Вашингтонская ярмарка Пуйаллапа проходит с 7 по 23 сентября и угощает посетителей такими деликатесами, как жареные твинки, лягушачьи лапки на палочке и жареные куриные пирожки, зажатые между пончиками из хрустящего крема. Так как мы знаем, что вы, вероятно, уже посетили выставку штата Калифорния (которая закончилась 29 июля) и ярмарку штата Огайо (которая завершилась 5 августа), Puyallup с более чем одним миллионом посетителей является идеальной следующей остановкой. Пирогов, жареных блюд и даже русской кухни в изобилии, но если вы готовы сделать больше, чем есть, примите участие в одном из многочисленных конкурсов, в том числе 12 сентября в Великом американском чемпионате по спаму . Посмотрите на множество креативных и причудливых вещей, которые люди все еще делают со Спамом.
Жареные пюре из сладкого картофеля, предоставлено Миннесотской ярмаркой
От ярмарки штата Техас : хотя ярмарка не открывается до 28 сентября, она продлится до 21 октября, что даст вам достаточно времени, чтобы посетить выставочный комплекс Далласа. Все, что вам нужно сделать, это взглянуть на прошлых победителей ежегодного конкурса Big Tex Choice Awards, чтобы узнать, что вы в руках: курица буйвола в блинчике была победителем прошлого года, жареная жевательная резинка получила самую творческую честь того же год и что-то под названием Техасский пирог Фритос выиграл в 2010 году. Жажда? Не беспокойтесь, также в списке есть несколько вариантов освежающего напитка, включая жареную колу, жареное пиво и жареный латте. Наша обязательная попытка на 2012 год объявлена как «новый поворот в мексиканской еде», но ее также можно назвать своего рода «добро пожаловать в Америку, страну жареных» . Тамалесы Рут предложат тамал, окунувшихся в мытье яиц и маса харина пара тамалес и жареные во фритюре - отличное напоминание о том, что наша страна плавильного котла больше похожа на фритюрницу.
Не собираетесь делать это ни на одну из этих государственных ярмарок? Наслаждайтесь этой фотогалереей восхитительных продуктов с Висконсинской государственной ярмарки, сделанной в 2009 году нашим веб-продюсером Шерил Карлин с подписями ее сестры Джессики.
