Фото: chrischapman
Худшее из новогодних похмелья позади, но утешайтесь, зная, что люди празднуют - и платят за это на следующий день - выпивкой уже 10 000 лет. Археологические свидетельства свидетельствуют, что этот древний общественный смазочный материал был одним из основных культовых праздников и собраний с незапамятных времен. Это означает, что каждый раз, когда мы пьем холодный стаут или тост с бокалом шампанского, мы участвуем в тысячелетней традиции,
Археологи, например, недавно обнаружили доказательства того, что около 11 000-летних коровников для пивоварения на культурном празднике в Турции, сообщает Discovery News.
Некоторые исследователи предполагают, что пиво возникло 11 500 лет назад и привело к выращиванию зерна. Поскольку для производства зерна требуется так много тяжелой работы (сбор крошечных, в основном несъедобных частей, отделение зерна от мякины и измельчение в муку), пивоварение было бы зарезервировано для праздников с важными культурными целями.
Эти праздники - и вызванное алкоголем дружелюбие - возможно, позволили охотникам-собирателям связываться с большими группами людей в новых деревнях, способствуя росту цивилизации. На рабочих вечеринках пиво, возможно, побуждало людей добавлять немного локоть-смазки в более масштабные проекты, такие как строительство древних памятников.
Другими словами, пиво и другая выпивка, вероятно, помогли продвинуть культуры и построить памятники, в дополнение к тому, что у граждан того времени был повод для празднования. «Должно быть, в сообществе было настоящее чувство предвкушения, когда вы знали, что надвигается большое пиво», - рассказали археологи Discovery.
Больше от Smithsonian.com:
Пивной археолог
Tipsy Gene защищает от алкоголизма
