Посещение любого бара, скорее всего, даст вам возможность попробовать версию классического и модного коктейля этого заведения, а также некоторые специальные для этого места. Но Джаред Келлер отчитывается за Максима, что местное вращение на один напиток, Dark 'n' Stormy, фактически запрещено законом.
Связанный контент
- Вот как сделать маргариту (возможную) предшественницу, маргаритку
Он пишет:
Коктейль находился под управлением дистрибьютора рома Бермудских островов Gosling Brothers Limited с момента его создания в конце Первой мировой войны. По данным компании, британские моряки, находившиеся на берегу в отпуске на острове, были «большими поклонниками» рома Черного тюленя Гослинга и разработали его. коктейль, смешивая темный ликер с домашним имбирным пивом. Название якобы пришло после того, как британский солдат заметил, что эта смесь напоминает «цвет облака, под которым будет плыть только дурак или мертвец».
Гослинг имеет два сертификата в Управлении по патентам и товарным знакам США, в которых точно указано, как приготовить напиток: полторы унции черной печати Гослинга, темного рома, увенчанного имбирным пивом в бокале хайбол. Существует возможность навести известь на край стекла и уронить его внутрь. Но замена другого рома, например, напрямую нарушает официальный, сертифицированный рецепт.
И компания активно защищает этот товарный знак, сообщает Keller. В 2009 году он пошел за другим дистрибьютором рома, который попытался предложить свой ром в качестве альтернативы. В 2012 году блог о миксологии получил письмо о прекращении и воздержании, когда автор предложил использовать ром дешевле, чем Гослинг. Владелец компании Э. Малкольм Гослинг-младший утверждает, что эти бои - больше, чем просто деньги. Статья Джонатана Майлза в «Нью-Йорк Таймс» за 2009 год объясняет:
Черная печать Гослинга - такая же темная, как моторное масло и с отчетливо обгоревшим ароматом - на вкус не похожа ни на какой другой ром, так же, как Кампари на вкус, как никакой другой дижестив. В дальнейших усилиях по освящению формулы в мае Гослинг создал собственную марку имбирного пива, которая называется «Stormy Ginger Beer» Гослинга. Это произошло после нескольких лет неофициального партнерства с Barritt's, брендом имбирного пива на Бермудских островах; Г-н Гослинг отказался охарактеризовать природу раскола, но сказал, что в регистрации товарных знаков компании не упоминалось ни одного конкретного имбирного пива. «Мы бы никогда не связали себя так сильно», - сказал он.
Некоторые бармены считают эту практику отвратительной и анафемой творчеству в миксологии, но The Dark 'n' Stormy - не единственный напиток под торговой маркой, сообщает Chantal Martineau для The Atlantic . Коктейль Painkiller является торговой маркой Pusser's, производителя рома на Британских Виргинских островах, а магазин Tropical Isle в Новом Орлеане - торговой маркой «Ручная граната».
