В некоторой альтернативной вселенной лозунг «57 сортов» компании по производству приправ Heinz относится к 57 разновидностям кетчупа или, возможно, хрена, который стал источником первой известности компании. В этом, однако, это не относится ни к чему.
Связанный контент
- Есть что-то подозрительное в кетчупе, который вы кладете на бургеры
- Рождение безалкогольного кетчупа
Лозунг Хайнц восходит к 1892 году, согласно данным исторического центра сенатора Джона Хайнца, филиала Смитсоновского института. На данный момент компания Генри Дж. Хайнца имеет долгую историю продажи продуктов питания, начиная с бутилированного хрена, пишет Дэвид Миккельсон для Snopes . Миккельсон пишет, что компания в сотрудничестве с производителем маринованных и уксусных продуктов начала продавать маринады и к 1890-м годам продавала более 60 продуктов, включая мясной фарш и перечный соус.
Продукты компании Heinz были примерами нового вида американской еды, пишет историк Нэнси Ф. Коэн. «В конце девятнадцатого века появление обработанных пищевых продуктов изменило привычки ежедневного потребления миллионов домашних хозяйств США», - пишет она. «Разлитый в бутылки хрен, консервированный кофе, упакованное мясо, коробочные хлопья и другие продукты массового производства начали появляться на полках городских продуктовых магазинов в течение десятилетий после гражданской войны».
Она пишет: «Проблема, с которой сталкивались розничные продавцы этих предварительно упакованных продуктов, заключалась в правдоподобности:« Ни потребители, ни торговцы ранее не сталкивались с упакованными продуктами, которые они не могли видеть, нюхать или трогать. Первоначально большинство из них с подозрением относились к качеству и стоимости таких продуктов ». Это означало, что Хайнц потратил много времени, работая над созданием репутации своей компании по производству безопасных продуктов питания и маркетингом ее для потребителей и продавцов.
Хайнц продемонстрировал свой талант к маркетингу на Всемирной выставке 1893 года в Чикаго, когда он раздал часы с подвесками Хайнца, чтобы привлечь людей к своей палатке. Три года спустя он придумал идею своего лозунга в поезде.
Генри Хайнц раздавал подобные очарования формы на своем стенде на Всемирной выставке 1893 года, чтобы привлечь посетителей. Это сработало. (Эти маринады от подобного маркетингового трюка 1920-х гг.) (Любезно предоставлен сенаторским историческим центром Джоном Хайнцем) «Он увидел рекламный плакат в вагоне, пропагандирующий« 21 стиль »обуви; пораженный этой концепцией и признающий, что броский и резонансный характер были гораздо более важными качествами для лозунга компании, чем буквальная точность, Хайнц нашел идеальное число, которое можно использовать в своей собственной фразе », - пишет Миккельсон.
По словам Алисы Равсторн, пишущей для «Нью-Йорк Таймс», Хайнц выбрал 5 - счастливое число и 7 - счастливое число своей жены. Это было горькое воспоминание: Хайнц и Сара Янг поженились в 1869 году, и она была важной частью построения его бизнеса, но она умерла от пневмонии в 1894 году. В 1915 году Хайнц также построил Дом Сары Хайнц, дом социального обеспечения в Питсбурге, в ее памяти.
Новый лозунг Хайнца имел желаемый эффект. Это застряло более 120 лет.
В рекламе 1924 года показан используемый слоган «57 разновидностей». К этому моменту компания остановилась на 57 продуктах, но на самом деле продано более 57. (Центр истории сенатора Джона Хайнца)
