Эта неделя знаменует собой середину юго-юго-запада (SXSW) в Остине, событие, которое началось как широкомасштабный независимый музыкальный фестиваль, но с тех пор породило кинофестиваль и интерактивную конференцию для тысяч провидцев Интернета, предпринимателей, маркетологи и веб-журналисты. Мне посчастливилось испытать как начало конференции, так и то, чем Остин известен: продовольственные грузовики.
Связанный контент
- 20 лучших продовольственных грузовиков в Соединенных Штатах
- Сохраняя это странным в Остине, штат Техас
В отличие от округа Колумбия, где фургоны с едой мобильны и ежедневно пишут в Твиттере о своих новых местах, пищевые трейлеры Austin по большей части являются стационарными. За четыре дня я попробовал продукты из 10 продовольственных грузовиков, большинство из которых были восхитительными, и оценили их здесь в порядке превосходства.
# 1: Пуэбло Вьехо , E. 6th St. и Сан-Маркос
Я никогда раньше не слышал о тако на завтрак, тем более съел их, и я получил хороший совет, что это место для посещения.
Что я заказал: три тако на завтрак: два с чоризо, яйцами, сыром, картофелем и авокадо; другой со шпинатом, грибами, яйцами и сыром. Кофе. Стоимость: всего 10 долларов. Плюсы: Сделано на заказ, вежливое обслуживание, красивые большие куски чоризо, исключительно вкусные. Кофе был насыщенным и гладким. Минусы: я мог бы пойти только с двумя тако, но вся эта дешевая еда заняла у меня некоторое время, чтобы привыкнуть. Предостережение: Как первые тако на завтрак, которые я когда-либо пробовал, здесь есть определенное количество смещения в первый раз.
# 2: Ист-Сайд Кинг, E. 6th St.
Как и на большинстве этих гигантских конференций, всегда есть компании, предлагающие вам бесплатную еду, чтобы продать вам свои услуги. Одна компания пригласила на обед торговца грузовиками из Остина. Мое быстрое исследование показало, что у Ист-Сайд Кинг были одни из лучших и самых изысканных продуктов питания для грузовиков.
То, что я заказал: тайский куриный караге (жареные во фритюре куриные бедра со сладким и острым соусом, свежий базилик, кинза, мята, лук и халапеньо) Стоимость: бесплатно! (Но обычно 8 долларов) Плюсы: возвышенная еда. Никогда еще жареная курица не была такой легкой. Мята придала ему вьетнамский вкус, которого я не ожидал. Если бы я не переписывался с новыми друзьями, поджидавшими меня в ожидании, я бы закинул их за считанные секунды. Минусы: Так как это было бесплатно, я получил только одну булочку. Начинка должна состоять из двух-трех блюд. Предостережение: я не смог попробовать булочку из свиной грудинки, которая выглядела потрясающе. Если бы я съел оба, это могло бы занять место № 1.
№ 3: Lucky J's, E. 6th St. и Waller
Я люблю курицу и вафли. Как бы невежественен я ни был насчет тако на завтрак, я просто сноб, когда речь заходит об этом блюде для души. Прочитав несколько месяцев назад Lucky J, я спланировал свой неповторимый гастрономический опыт Остина по поводу посещения их. Мне довелось побывать на музыкальном фестивале уличной группы (Honk TX). Во время еды я танцевала с группой Second Line из Нового Орлеана. Музыка и еда сделаны для незабываемого вечера.
То, что я заказал: курица и вафли (две части, в кости, две вафли (они тонкие, не бельгийские). Стоимость: 9 долларов. Плюсы: куриная кожа трескалась при каждом укусе, и вафля держалась сама по себе. Не слишком крутая, и выпекается до нужной консистенции. Минусы: С другой стороны, курица была слегка переварена и немного высохла, но ничего кленового сиропа исправить не удалось. Предостережение: Я люблю курицу и вафли и сочетаюсь с музыкой уличной группы играя, я стучал (стучал стук) в небесную дверь.
№ 4: Kebabalicious , Конгресс- стрит между 2 и 3
Как последний фургон с едой, который я ел в Остине, Kababalicious должен был поразить меня, чтобы получить этот максимум.
То, что я заказал : говядина / баранина шварма. Бутылка мексиканской колы. Стоимость: 8, 75 $. Плюсы: комбинация двух видов мяса работала хорошо и была нарезана до идеальной толщины. Овощи и соусы для влажного бутерброда. Поджаривать питы? Приятное прикосновение. Также мексиканская кола! Минусы: Может быть, в моем желудке было еще девять блюд с едой, но я едва мог закончить обычную шварму. Я заказал его с сыром фета, но на моей упаковке ничего не было. Они были из курицы. Предостережение: грузовик с едой и усталость от конференции начались. Я был готов ехать домой.
# 5: Старый школьный автобус , E. 6-я улица и Уоллер
Эти парни, работающие на старом желтом автобусе, обычно припаркованы рядом с Lucky J's в Восточном Остине, но компания-разработчик привезла кучу грузовиков с едой на стоянку возле конференц-центра. Очереди были длинные, но я был со старым другом, так что все получилось.
То, что я заказал: стейк-гамбургер и кока-кола. Стоимость: 7 долларов. Плюсы: этот пикантный бургер был впечатляюще выдержан. Обслуживание было дружелюбным, а сам грузовик просто выглядел круто. Минусы: хотя мне говорили, что их барбекю было отличным, бургер был единственным продуктом на складе в то время. Каким-то образом я совершил свою первую поездку в Техас, и у меня не было говядины для барбекю - какой провал! Предостережение: быстрое обслуживание также, вероятно, было связано с тем, что это была гигантская продовольственная ярмарка с большим объемом товарооборота.
После прыжка едят тележки № 6-10
# 6: Замороженные угощения героя , E. 6-я улица и Сан-Маркос
Hero's предлагает аналогичную чашку побритого льда и замороженного йогурта на бейсбольном стадионе Washington Nationals (вдвое дороже), и я большой поклонник итальянского льда Риты. Hero's здесь в моем списке не потому, что это плохо - далеко не так - но это не принесло много нового в моём вкусе.
Что я заказал: маленькое замороженное зомби со льдом со вкусом апельсинового сиропа над ванильным замороженным йогуртом. Стоимость: 3 доллара. Плюсы: один из ароматизированных сиропов назывался «Кровь тигра». Очевидно, они не видели увеличения заказов с тех пор, как Чарли Шин объявил о своем пристрастии к этому, но Hero все еще выигрывает. Минусы: ничего нового, ничего особенного. Предостережение: у Риты очень жесткая конкуренция.
№ 7: Тако Торши , различные места Торчи и следующая запись принадлежат к одной категории: места, которые были отмечены как одни из лучших, которые Остин может предложить, к сожалению, не оправдали ожиданий.
Что я заказал: три тако на завтрак - два с чоризо, яйцом и сыром и один с картофелем, яйцом и сыром; апельсиновый сок; кофе. Стоимость: 10 долларов. Это, очевидно, считается дорогим для народа Остина. Только кофе и OJ в нашем офисном здании обойдутся мне в 5 долларов. Плюсы: отличная атмосфера уличных скамей и крытая открытая кабина, напоминающая о летнем лагере. Сальса, которая пришла с тако, была превосходной - острой, но не подавляющей. Минусы: яйца были слегка переварены; порции были слишком большими для самих тако. И чоризо больше напоминало кусочки бекона - слишком маленькие, и большая часть аромата терялась при приготовлении с яйцом. Предостережение: боюсь, я ошибся. Пытаясь сделать контролируемый тест вкуса между здесь и Пуэбло Вьехо, я обошел некоторые из наиболее интересных тако в меню.
№ 8: Гордо , бул. С. Ламар Некоторые из моих источников исследования выделили этот грузовик как один из лучших, и, когда в субботу его выбрали в качестве бесплатной еды, я набросился. Я имею в виду ... бутерброды с пончиками? Это звучит просто восхитительно.
То, что я заказал: Boss Hog - картофельный салат, нарезанное барбекю, с медовым соусом барбекю на вершине обычного пончика. Стоимость: бесплатно. (Обычно около $ 5, 25). Плюсы: сама посылка заслуживает упоминания здесь. Соус для барбекю был хорошим дополнением сладости пончика, а картофель был почти сливочным. Минусы: пончик был слишком крут. Я не знаю, действительно ли это хорошо сочеталось с говядиной. Я ожидал чего-то более похожего на пончик из Dunkin, но внутренняя консистенция была на вкус больше, чем хлеб Wonder. Предостережение: несколько здесь - это снова может быть случай неправильного заказа. Если бы не было обеденного перерыва, я бы попробовал их десертный вариант. И я готов немного ослабить любой грузовик, работающий с огромным количеством голодных людей.
№ 9: Человек кусает собаку , С. 1-й ул.
Человек кусает собаку немного страдает от проблемы, с которой столкнулся герой. В конце концов, хот-дог это хот-дог. Большая часть любви людей к хот-догам проистекает либо из атмосферы (вечеринка 4 июля, стадион), либо из региональной гордости (чикагские собаки, хот-доги Бена в Чили, нью-йоркские уличные собаки). Когда у вас нет ни того, ни другого, вы в конечном итоге понимаете, что просто едите старую сосиску.
То, что я заказал: Philly Dog - говяжья собака с жареным луком и Cheese Whiz. Стоимость: бесплатно (обычно около 4 долларов; это не входит в их обычное меню). Плюсы: для гурманов это не так, но одаренность всегда вкусная. Лук был кармелизирован. Минусы: невероятно грязный, как булочка распалась. В итоге мне пришлось есть только хот-дог сам по себе. Мой страх попадания сыра на мою рубашку посреди важной конференции нервировал. Предостережение: ограничения как приготовления пищи для толпы неоплачиваемых клиентов, так и самой собаки.
# 10: Остин Дейли Пресс, 9-я и Красная Река
Когда-то у Food Network было шоу под названием «The Great Food Truck Race». Austin Daily Press был одним из представленных грузовиков. Они заняли второе место в конкурсе, и нетрудно понять, как это произошло. Я люблю немного жареного сыра, особенно после того, как я в городе, но их бутерброд оставил меня разочарованным.
То, что я заказал: моцарелла, бальзамический песто и томатный бутерброд с рома. Стоимость: 7 долларов. Плюсы: в итоге я съел весь бутерброд ... Минусы: ни в одном из компонентов не было большого вкуса. Предостережение: в округе Колумбия есть такой же пункт меню, который, как я всегда говорил, будет хорошей пьяной пищей. Я бы сказал то же самое об Austin Daily Press, но даже это оказалось неправдой.
Места, которые я хочу попробовать при следующем посещении Остина: Turf N 'Surf Po'Boys, Местный желток, Автобус № 19, Г'Радж Махал, Могучий Конус, странная утка.
