Чудеса промышленного сельского хозяйства уже подарили нам маленькую красную жемчужину - современный горячий помидор. Они могут хорошо выглядеть, но эти пухлые губчатые фрукты, выращенные в грузовике, безвкусны. Теперь у ученых есть новый прием для помидоров. Они работают над тем, чтобы обойти естественную потребность томата в отдыхе и подтолкнуть растения томата к полному 24-часовому циклу роста ошеломляющей продуктивности.
Связанный контент
- Стремление вернуть помидоры во славу
Помидоры, как и большинство растений и животных, следуют циркадному ритму, биологическим внутренним часам, которые сообщают им, когда спать и когда расти. Но время сна - пустая трата времени, поскольку это касается производителей, стремящихся максимизировать продуктивность растений, и, как пишет Калеб Гарлинг для Modern Farmer, генетики усердно трудятся, пытаясь взломать помидоры, чтобы они отказались от своего дремоты.
Согласно новому исследованию, говорит Гарлинг, генетики точно определили ген из диких томатов, который объясняет, как растения справляются со светом, и избирательно разводят его в современных гибридных томатах. Этот небольшой твик вызвал большой скачок производительности томатов. Как утверждают исследователи в своем исследовании, это изменение «приводит к увеличению урожайности до 20%, показывая, что ограничения продуктивности сельскохозяйственных культур, вызванные адаптацией растений к наземному 24-часовому циклу день / ночь, могут быть преодолены».
