Неолитические поселенцы, которые построили Стоунхендж, наверняка, развили аппетит. Они должны были тащить камни, которые весили целых 50 метрических тонн, на санях, на десятки миль через сушу. После того, как они построили один из самых устойчивых памятников в истории человечества, что они ели? Археологические новостные сети сообщают, что новое исследование о рационе строителей Стоунхенджа раскрывает новое понимание их любви к мясу на гриле.
Связанный контент
- Почему еда так хорошо пахнет, когда она коричневеет
- Так называемый «суперхендж» был сделан из дерева, а не из камня
Результаты получены из анализа стен Даррингтона, места поселения, где могли жить строители Стоунхенджа. Анализируя жировые остатки, найденные внутри черепков керамики и на костях животных, команда археологов из Университета Йорка и Университета Шеффилда обнаружила «доказательства организованных праздников с жаркой в стиле барбекю», сообщает ANN .
Осколки, которые остались от тех неолитических блюд, содержат интригующие подсказки о культуре и питании эпохи. Исследователи обнаружили «характерные ожоги» на костях - признак того, что они жарят свинину и говядину, - а также признаки молочных продуктов, которые могли использоваться для церемониальных целей. Они также нашли кости из многих частей скелетов свиньи и коровы, что говорит о том, что целые животные были вывезены в этот район. «Животных привезли со всей Британии для барбекю и приготовления пищи на массовых собраниях под открытым небом, а также для более частого приема пищи во многих домах на Даррингтонских стенах», - говорит ANN профессор Лондонского университетского колледжа Майк Паркер Пирсон.
Пока нет ни слова о том, как готовилась еда - кто-нибудь из духовки? - эти новые находки подтверждают теорию о том, что Стоунхендж был местом праздника. Звучит идеально для барбекю, не так ли?
