Раньше людям, которым нравилась идея есть местные, не повезло, если только они не умели есть случайные сорняки и грязные грибы. Медленно, но верно, тем не менее, городские фермы пустили корни, появляясь между зданиями и над ними, даже вдоль транспортных средств. Теперь, пишет Мишель Янг для неиспользованных городов, новый проект поднимает ставку на выращенную в городских условиях еду - плавучую ферму на барже, которая будет путешествовать по всем портам Нью-Йорка.
Он называется Swale, и это не только художественная инсталляция, но и настоящая ферма. Баржа представляет собой сотрудничество между 18 фермерскими, художественными и городскими организациями по возрождению и целым рядом художников и педагогов, которые стремятся превратить часто пропускаемые водные ресурсы Нью-Йорка в нечто, что буквально и образно питает сообщество. В проекте участвуют все, от школьников до береговой охраны США.
Баржа будет плавать по различным местам Нью-Йорка все лето и приглашать посетителей подняться на борт своей платформы размером 80 на 30 футов. На вершине лодки целый лес еды. Декоративные растения будут смешиваться со всем, от свеклы до спаржи, капусты и мангольда. Янг пишет, что посетители смогут забрать свою бесплатную еду на борту баржи, которая орошается водой прямо из гавани.
Слово «swale» описывает низкий или болотистый участок земли, а название плавучей фермы является ключом к тому, как она будет производить пищу. Никита Ричардсон из Brooklyn Based пишет, что структура, похожая на плавучий дом, представляет собой «основу зелени водно-болотных угодий, способную поглощать речную воду, фильтровать ее и затем направлять ее на съедобные растения на поверхности».
Но нога - это, так сказать, только верхушка лодки. Swale также будет служить плавучим домом для инсталляций, спектаклей и семинаров в рамках Eco Hack 2016, где на барже будет построен собственный павильон. Сэм Корбин из Brokelyn сообщает, что на мероприятии даже будут представлены прогнозы, которые визуализируют данные об окружающей среде, полученные непосредственно от самих растений.
Хотите увидеть (и попробовать) Swale этим летом? Следите за рекой Гудзон: лодка будет плыть от Бруклинского моста до острова Губернатора и Бронкса, начиная с июня.
