Первая часть нашей серии статей о том, как «поесть в доме бабушки», написана читателем Кэти Эки, разработчиком программного обеспечения в Колумбии, штат Мэриленд. Она любит бегать и путешествовать, и недавно добавила запись в свой список хобби. Мы рады, что она сделала.
Чтобы отправить свой собственный рассказ на эту тему «Приглашение к письму», отправьте его по адресу FoodandThink на gmail.com не позднее 15 ноября.
Простые удовольствия Кэти Эки
Я вырос на скромном скотоводе, через дорогу и один дом от моих бабушки и дедушки. Как их единственный внук, они испортили меня насквозь. Это было великолепно!
По воскресеньям домой из продуктового магазина ждали свежие пончики. В теплые летние месяцы я ел помидоры прямо из их сада. Они очистили их для меня, и после добавления капли соли я был уверен, что никогда не пробовал ничего такого вкусного.
Это не было плохой установкой для моих родителей, так как это означало иметь удобную и надежную няню. Они проводили меня до няни и Поппопа до их субботнего свидания. Я должен поужинать там и поспать. Какое удовольствие для маленькой девочки: два преданных смотрителя и приятели были моими на весь вечер. Будучи взрослым, я теперь понимаю, как мои родители, должно быть, дорожили этим временем в одиночестве. Они, вероятно, планировали это на всю неделю и отсчитывали моменты, пока они не пришли Но тогда я думал, что эти вечера были исключительно для моего удовольствия.
Поппоп приехал в эту страну из нынешней Словакии, когда был подростком. Няня провела свое детство в сельской Пенсильвании. Они оба выросли в больших семьях и пережили войну и Великую депрессию. Проходя через их вещи, теперь, когда они оба ушли, отметка этих переживаний очевидна.
Здесь у них не было финансовых трудностей, но вместо того, чтобы покупать блокноты, они использовали нежелательную почту и пустые углы конвертов для бумаги для заметок. Списки продуктов были тщательно рассчитаны заранее. Купоны были сокращены. У Поппопа был шкаф с неиспользованными свитерами, потому что его старые были "просто хороши", хотя даже благотворительный магазин не брал их сейчас. Они посещали McDonald's ежедневно, чтобы поделиться историями с другими ветеранами и получить легендарный «кофе для взрослых» всего за 50 центов. Няня держала их проигрыватель и старинную швейную машину в отличном состоянии. Работающий отжим находится в подвале рядом с современной стиральной машиной и сушилкой. Пустые банки стоят на нескольких пыльных полках, потому что они никогда не знали, когда они могли понадобиться.
Для наших ужинов в субботу вечером няня приготовила простые гамбургеры для всех нас. Она увенчала их кетчупом из пакетов «Extra Fancy», которые они принесли домой из McDonald's, и я всегда был так горд, что моя бабушка могла приготовить гамбургер, который был на вкус так же хорош, как и в ресторанах.
Поппоп подавал десерт, выкапывая миски ванильного мороженого и засыпая их шоколадным сиропом Херши. Потом мы сыграли «Опасность» и «Колесо фортуны» вместе с конкурсантами по телевидению. Затем последовало время купания, а время сна не сильно отставало.
Наши вечера могут показаться не такими уж важными, но если я узнал что-нибудь от Нэнни и Поппопа, это то, что тебе не нужно много. Их двор и сад давали бесконечные развлечения, а их 20-летний телевизор светился еще долго после захода солнца. Я всегда буду дорожить памятью о тех гамбургерах «Макдоналдса», этом саду, полном помидоров, и теплом их дома.
