Это сезон подсолнечника на крупнейшей подсолнечной ферме на севере Тайваня. Расположенный в Гуаньинь, Таоюань, по оценкам, 10 000 крон желтого цвета - ряды сельхозугодий Солнца и Грина в период с мая по октябрь каждого года.
Ферма для отдыха была основана в 2001 году Хуан Юн-лин, выпускником программы Пинтунского университета науки и технологии по растениеводству. С тех пор он превратил землю в пышный эко-рай площадью 54 000 квадратных футов.
Подсолнухи не являются родными для Тайваня. Но расцветы, возможно, лучше всего запечатленные в популярном воображении вихревыми исследованиями Винсента ван Гога в желтом цвете, стали опорой в северном плодородном субтропическом климате Тайваня в последние годы. Корни цветов первоначально восходят к Северной Америке, где они впервые были выращены еще в 3000 году до нашей эры. Испанские исследователи привезли семена через Атлантику в течение 1500-х годов, и к началу 19-го века русские массово выращивали растение для его семян и масла, что привело к тому, что подсолнечник взорвался в популярности во всем мире.
Хотя цветоводство или цветоводство существует на Тайване как минимум с 1600-х годов, страна во многом попала на рынок цветов, чтобы удовлетворить потребности рынка во второй половине 20-го века. К 1990 году акры земли, используемой для выращивания цветов, выросли более чем вдвое за пятилетний период.
После того, как Тайвань стал членом Всемирной торговой организации в 2002 году, так называемые фермы отдыха, которые выращивают цветы и высококачественные продукты питания, стали путем продвижения вперед для сельскохозяйственной отрасли Тайваня, которая изо всех сил пыталась конкурировать на крупных международных рынках, как Йенс. Кастнер пишет для Тайваня сегодня . Чтобы помочь увеличить эти фермы, правительство Тайваня начало продвигать сельскохозяйственный туризм, чтобы привлечь посетителей также и от производителей бутиков. По словам министра сельского хозяйства Чена Ву-Сюна в 2008 году, постоянный приток любителей цветов помог превратить Тайвань в «остров цветов мирового класса».
Изобилие подсолнухов на Тайване также связано с тем, что страна борется с генетически модифицированными культурами. В 2012 году Совет сельского хозяйства запустил программу возрождения залежных земель. Эта сделка дает производителям стимул дать сельхозугодьям отдохнуть в течение некоторого времени, прежде чем они будут сажать зерно и культуры без ГМО. Бонус: подсолнухи действуют как естественное удобрение, способствуя распространению солнечных цветов на Тайване. Яркие цветы стали плакатным растением для залежных земель по всей стране - не только потому, что они хороши для почвы, но и потому, что они легки для глаз.
Поля в Sun & Green - это зрелище. Юн-Лин выращивает свои цветы, чтобы стоять по пояс (типичные стебли подсолнечника могут варьироваться от 12 дюймов до более чем 20 футов), чтобы посетители могли легко выбирать свои собственные растения. Ферма также рассказывает посетителям о процессе выращивания подсолнечника, объясняет, как они переходят от семян к цветам и почему они стали любимыми во всем мире.
В Sun & Green растет не менее 11 сортов подсолнухов. Но они не просто найдены в полях; ресторан фермы также готовит их. Хотя потягивание чашки подсолнечного чая может показаться не слишком своеобразным, посетители могут также заказать более оригинальные творения, такие как подсолнечная колбаса, подсолнечное мороженое и подсолнечное печенье.
Сезон подсолнечника закончится в ноябре, но сама ферма работает круглый год, выращивая лаванду и львиный зев зимой, а лилии весной. Выдерживаете ярко-желтые цветы? Посмотрите, как они принимают последний поклон на Тайване в рамках захватывающего фестиваля цветов Синьше, который каждый год приносит радужную окраску Тайчжуну.
