Если вы похожи на одного из моих соседей по комнате в колледже, который, вероятно, будет есть смолу, если на ней написано «с низким содержанием углеводов», вы можете подумать еще раз, прежде чем взять продукт, основываясь на том, что написано на коробке.
Сегодня, как сообщила газета «Вашингтон пост», Управление по контролю за продуктами и лекарствами направило письма 17 производителям продуктов питания, потому что компании рекламировали преимущества для здоровья своих продуктов, которые вводили в заблуждение, противоречили рекомендациям FDA или просто не соответствовали действительности.
FDA дало компаниям 15 дней, чтобы составить план по исправлению этикеток или возможных последствий, таких как приостановка их продукции.
Некоторые продукты в списке включают в себя:
- Грецкие орехи с бриллиантами из Калифорнии, Diamond Food, Inc. заявляют, что жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в грецких орехах, могут бороться с психическими заболеваниями, снижать уровень холестерина и защищать от некоторых сердечных заболеваний и раковых заболеваний; и Pom Wonderful POM Wonderful 100% гранатовый сок, который утверждает, что снижает гипертонию и уменьшает или предотвращает определенные виды рака и заболеваний. FDA говорит, что такие заявления о вреде для здоровья зарезервированы для лекарств.
- Напиток Nestle Juicy Juice Brain Development (Apple), который утверждает, что «помогает поддерживать развитие мозга у детей в возрасте до двух лет» - еще одно заявление FDA говорит, что только фармацевтические компании могут сделать.
- Полностью натуральный 100% апельсиновый мандарин сока Nestle Juicy Juice и 100% натуральный сок Juicy Juice All-Natural, на этикетках которого подразумевается, что продукты являются 100% натуральным соком, утверждает FDA, когда ни чистый апельсиновый мандарин, ни чистый виноградный сок не являются продуктами ' основные ингредиенты.
- Ken's Foods Inc. для своих салатов «Healthy Options», которые, по словам FDA, должны быть «обезжиренными» (3 грамма жира на 50 граммов пищи), чтобы иметь «здоровую» этикетку. Заправка для пармезана и перчинки Healthy Options, содержащая 6 г жира на 30 г пищи; Винегрет Sweet Vidalia Onion, который содержит 4 грамма жира на 30 граммов пищи; и Raspberry Walnut Dressing, который содержит 3 грамма жира на 30 г пищи, нарушает это правило.
- Рыбное филе Гортона и пирог с кокосовым кремом миссис Смит оба помечены как «0 транс-жиров», но не раскрывают, что есть большое количество обычного и насыщенного жира, как того требует FDA.
У некоторых компаний есть планы изменить лейблы, но POM Inc. планирует бросить вызов FDA, согласно Посту.
По данным Центра по науке в интересах общества (CSPI), последняя кампания является одной из самых масштабных для FDA за последние десять лет, хотя в мае прошлого года FDA также нацеливала General Mills на маркировку Cheerios, которая, как утверждается, была снижена. холестерин и болезни сердца.
Всего за несколько месяцев до кампании FDA CSPI выпустила свой собственный отчет о маркировке продуктов питания и отправила его в FDA. Отчет нацелен на заявления о вреде для здоровья, которые были в центре внимания новой кампании FDA, но CSPI также попросил FDA увеличить свои требования к маркировке продуктов питания (pdf). Это включает добавление надписи «высокий» и выделение красными чернилами определенных ингредиентов - добавленных сахаров, транс-жиров, насыщенных жиров, холестерина или натрия - если они составляют 20 или более процентов от рекомендуемой суточной нормы. CSPI также призвал FDA потребовать от компаний раскрыть, какой процент зерен продукта составляет цельное зерно и сколько кофеина содержится в продукте, а также другие изменения, которые, по их утверждению, облегчат чтение (и понимание) этикеток продуктов питания.
Вероятно, есть еще много производителей продуктов питания, которые не совсем честны в отношении своих продуктов. До тех пор, пока FDA не сможет заставить всех их убрать свою маркировку, я думаю, что буду следовать совету, который однажды дала мне моя прабабушка (о еде и жизни), когда я делаю покупки: если это кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой, это, вероятно, ,
