Вы бы обиделись, если бы ваши соседи начали выращивать клубнику вместо травы? К ужасу городского садовника, кажется, что, по крайней мере для городских чиновников, вид блестящих ягод и обильных овощей - преступление, требующее выговора и бульдозеров.
Грист рассказывает смешной анекдот, иллюстрирующий эту тему:
Последняя стычка произошла в Драммондвилле, Квебек, где Жозе Ландри и Мишель Бошам построили то, что сторонники называют «великолепным и тщательно сохраняемым съедобным ландшафтом, полным здоровых фруктов и овощей». (Вы можете судить сами: это сад в картинка выше.) Согласно новому кодексу города, подобный сад был бы незаконным. Это покрывает слишком большую часть двора. Согласно новым правилам, только 30 процентов площади двора может быть направлено на выращивание овощей, и городу дается пара только на две недели, чтобы вытащить свои тщательно посаженные овощи.
К сожалению, это не единичный случай. Грист предупреждает, что городские власти сталкиваются с потенциальными фермерами по всей территории США и Канады.
Все сводится к этой простой формулировке: трава хороша! Овощи плохие. Мы слышали слишком много историй, в которых люди решают использовать свои дворы, чтобы выращивать свежие овощи, только чтобы городские власти жестоко на них нападали, вынуждая их вырывать себе еду или сами разбирать бульдозеры в садах. Если строительство нескольких велосипедных дорожек считается войной с автомобилями, это, безусловно, война с садами.
Грит призывает города проснуться, почувствовать запах овощей и модернизировать их законы. Это уже не 1950-е годы.
Вот видео, которое садовники Квебека с любовью собрали на своем большом участке:
Больше от Smithsonian.com:
Жизнь, смерть и неестественные поступки в растительном саду
Отцы-основатели, великие садовники
