По словам сторонников местной, органической и / или гуманной пищи, мы все «голосуем своими вилками» три раза (день или ночь). Это правда, что у потребителей есть определенная сила влиять на производителей продуктов питания, чтобы изменить их пути. Эта идея предшествует движению locavore; некоторые из его наиболее эффективных применений были бойкотами винограда 1960-х и 1970-х годов. Причиной этих протестов был Сезар Чавес, основатель Объединенной сельскохозяйственной службы (UFW) и пожизненный активист от имени людей, которые трудятся на полях, чтобы принести нашу еду на стол.
Связанный контент
- Латиноамериканцы страдают от первых последствий изменения климата, их голоса должны быть услышаны
- Что нового в фильме Сезара Чавеса становится неправильным о трудовом активисте
- Как Сезар Чавес изменил мир
31 марта, день рождения Чавеса, является государственным праздником в Калифорнии и семи других штатах, и предпринимались попытки сделать его национальным праздником. В 1994 году Билл Клинтон посмертно наградил Чавеса Президентской медалью свободы.
До того, как Чавес стал лидером рабочего движения на ферме, он сам был сельскохозяйственным рабочим. Он родился в Юме, штат Аризона, в 1927 году. Его семья обратилась к фермерским работникам-мигрантам в Калифорнии во время Великой депрессии, после потери их фермы в 1937 году. Он посещал десятки школ и получил образование только в восьмом классе, прежде чем уйти на работу. полный рабочий день в полях, где он воочию испытал несправедливость, которую он позже посвятит своей борьбе.
После службы в военно-морском флоте США после Второй мировой войны Чавес работал в Организации общественных работ, группе гражданских прав латиноамериканцев, которая в основном занималась городскими вопросами. После десяти лет работы в ОГО, когда он стал ее национальным директором, Чавес ушел, чтобы основать свою собственную группу, чтобы помогать сельскохозяйственным рабочим. Основанная в Делано, штат Калифорния, и первоначально называвшаяся Национальной организацией сельскохозяйственных рабочих, в 1966 году она объединилась с филиппинско-американской группой сельскохозяйственных рабочих, сформировав UFW. Это было во время первой крупной победы организации: подписание первого подлинного контракта, заключенного между фермерами и профсоюзом сельскохозяйственных рабочих. Это последовало за забастовкой, четырехмесячным бойкотом винограда и паломничеством в столицу штата в Сакраменто. Хотя в 1936 году вступил в силу Национальный закон о трудовых отношениях, предоставляющий большинству работников право вступать в профсоюзы и вести коллективные переговоры с работодателями, сельскохозяйственные работники были исключены.
На протяжении всей своей карьеры Чавес моделировал свою тактику ненасильственного сопротивления Махатмы Ганди и Мартина Лютера Кинга-младшего, включая посты, марши, забастовки и бойкоты. Он и другие, борющиеся за то, что они назвали « Ла Каузой» (причина), обратились к церковным группам и студентам-активистам, многие из которых также участвовали в борьбе за гражданские права. Они также сосредоточили свои усилия на информировании американских потребителей об условиях труда сельскохозяйственных рабочих. В результате дополнительного бойкота в конце 1960-х и 1970-х годов они убедили десятки миллионов американцев прекратить покупать столовый виноград, что помогло производителям заставить их пересмотреть контракт с UFW. Они также оказали влияние на принятие Закона о сельскохозяйственных отношениях в Калифорнии 1975 года, который в конечном итоге гарантировал работникам фермерских хозяйств в этом штате право на организацию и ведение переговоров по собственным договорам.
Более поздний бойкот в 1980-х и 90-х годах, в знак протеста против воздействия пестицидов на сельскохозяйственных рабочих, не завоевал популярность, отчасти потому, что он продолжался более десяти лет, вплоть до смерти Чавеса в 1993 году. Фонд Сезара Чавеса, основанный в год его смерти, Чавес никогда не зарабатывал более 6000 долларов в год и умер без каких-либо сбережений, чтобы оставить свою семью. Но, хотя сельскохозяйственным рабочим по-прежнему тяжело, наследие достижений Чавеса от их имени, включая более справедливую заработную плату, льготы, более безопасные условия и право на организацию, оказало значительное влияние на бесчисленные жизни.
Источники: Фонд Сезара Чавеса; Битва на полях: Сезар Чавес и Борьба фермеров ; Объединенные сельскохозяйственные рабочие.
