Покупая угощения в торговом автомате, мы часто имеем возможность выбирать между нездоровыми и (относительно) полезными закусками. Доритос или попкорн? Сникерс или батончик? Арахис или такие плохие, но очень хорошие сырные крекеры? Согласно новому изобретательскому исследованию, небольшая задержка может помочь людям сделать лучший выбор, когда они сталкиваются с дразнящим выбором закусок, сообщает Ангус Чен для NPR.
Брэд Аппельханс, адъюнкт-профессор профилактической медицины в медицинском центре Университета Раш, разработал специальную систему торговых автоматов, которая заставляла людей ждать 25 секунд в течение нездорового состояния. Он назвал свое изобретение DISC, или «Задержки, чтобы повлиять на выбор закусок», и снабдил Университет Раша новой технологией в кампусе.
Аппельханс и его команда исследователей классифицировали закуски как полезные для здоровья, если они удовлетворяли пяти из семи критериев, например, содержали менее 250 калорий, менее 350 мг натрия и не содержали трансжиров. Затем они поместили эти менее полезные закуски в верхнюю половину торгового автомата. После заказа они были пойманы на платформе на время ожидания. Более здоровые варианты были отсортированы внизу, что позволило им уклониться от платформы.
Схема была четко объявлена в наклейке на витрине машины, давая понять клиентам, что им придется немного подождать, если они выберут нездоровое угощение. Согласно пресс-релизу Университета Раша, торговые автоматы DISC также были оснащены «обратным отсчетом времени доставки», который позволял людям менять выбор закусок во время задержки.
Выводы команды, представленные на ежегодном собрании и научной сессии Общества поведенческой медицины в Сан-Диего, утверждают, что 25-секундная задержка привела к увеличению доли полезных для здоровья предметов, которые были приобретены у вендинга, на два-пять процентов. машина. Это небольшое изменение, но, как пишет Джеймс Хэмблин для The Atlantic, это число может значительно возрасти, если его экстраполировать на 1, 3 миллиона торговых автоматов в США. Эти машины стали «самым распространенным источником высококалорийных закусок в США », - говорится в пресс-релизе.
Исследователи не наблюдали снижения общего объема продаж или выручки торговых автоматов DISC, что является «важным для операторов торговых автоматов», - говорится в заявлении Аппельханс. Иными словами, голодные покупатели не покупали значительно меньше закусок. от торговых автоматов. Они просто выбирали более здоровые.
Почему схема работала? Одной из причин может быть то, что торговые автоматы DISC использовали человеческие предпочтения для мгновенного удовлетворения. «Может случиться так, что людям не нравится ждать и они выберут более быстрый выбор», - говорит психолог Марлен Шварц.
«А также вы даете им время подумать», - добавил Шварц. «На этих машинах ясно, какие варианты полезнее для здоровья. Построение этого, вероятно, увеличивает количество внимания к более здоровым вариантам ".
В течение 14 месяцев экспериментов исследователи также проверяли влияние 25-центового налога на нездоровые закуски в торговых автоматах и 25-процентную скидку на более здоровые, сообщает Аманда Макмиллан из Health. Эти сценарии также увеличили количество здоровых закусок, но играть с налогами на продукты питания может быть непростым делом. Местные органы власти и правительства штатов в последнее время пытаются ограничить потребление сахара, например, путем введения налогов на сладкие напитки, но такие меры вызвали возмущение потребителей и компаний. Однако делать более легкие закуски немного сложнее, но это может быть более мягким и более приятным способом подтолкнуть людей к более здоровым вариантам питания.
