Нет ничего лучше, чем находиться в переполненном метро летом, чтобы заставить вас задуматься над запахом тела. Почему мы пахнем в первую очередь? Почему некоторым из нас удается сойти с ума, пропустив душ после гимнастики, в то время как другие пахнут после быстрой прогулки в парк? А как работает дезодорант (или нет)?
Связанный контент
- Найдено: бактерии, которые заставляют вас вонять
- Как рекламодатели убедили американцев, что они плохо пахли
Почему некоторые люди пахнут в большей или иной степени, чем другие: возраст, диета, генетика и - да - гигиена действительно играют роль. Но многое связано с бактериями. Стерильный пот не имеет запаха. Но бактерии, которые процветают в уютной влажной среде ваших подмышек, превращают молекулы пота в более мелкие соединения, что приводит к неприятным запахам. В зависимости от типа бактерий, которые живут в ваших конкретных ямах, запахи могут варьироваться от кислого до мясного до лукового до тухлого яйца. Дезодоранты работают, убивая некоторые бактерии, покрывая запахи духами, и, как правило, уменьшая количество пота в первую очередь. Но, как известно любому, кто стоял с поднятой носом с странным незнакомцем в летнем метро, они не работают идеально.
Недавно британские исследователи сделали открытие, которое расширяет наши знания о бактериях и процессе производства запахов - открытие, которое однажды может привести к появлению более эффективных дезодорантов. Биологи из Университета Йорка обнаружили, что некоторые виды бактерий стафилококка вызывают образование самых пахнущих соединений. Таким образом, сравнительно небольшое количество видов бактерий вызывает значительную часть запаха.
Но как эти бактерии делают вонючие соединения пота без запаха?
«Мы обнаружили, что небольшое количество бактерий способны производить пахучий химикат 3M3SH из молекулы-предшественника без запаха, которую мы выделяем из подмышечных желез в подмышечной области», - говорит биолог Гавин Томас, соавтор исследования, опубликованного в журнале. Элайф «Мы хотели выяснить, как эти стафилококковые бактерии смогли достичь этого подвига, и пытались выяснить это в течение последних нескольких лет».
В конечном итоге команда расшифровала ключевой шаг в этом процессе: структуру транспортного белка, которая позволяет бактериям распознавать и потреблять соединения пота. Понимание этого белка означает, что теоретически могут быть разработаны новые дезодоранты для прерывания процесса. Так как только относительно небольшое количество бактерий вызывает неприятные запахи, эти бактерии могут стать мишенью, в то время как остальные остаются одни.
«Определенно полезно иметь более полное представление о биохимическом, ферментативном и генетическом фоне», - говорит Крис Каллеварт, исследователь докторской диссертации в Университете Калифорнии в Сан-Диего, который изучает запах тела в новом исследовании.
(Университет Йорка и Оксфорда) Но создать новые дезодоранты - то, чем не занимается йоркская команда - скорее всего, будет нелегко.
«Бактерии живут не только на коже эпидермиса, но и внутри кожи», - говорит Каллеверт. «Если они найдут« энзим-блокатор », все равно будет трудно доставлять его в более глубокие участки кожи, откуда начинается образование запаха тела».
Что касается того, почему мы пахнем в первую очередь, Томас говорит: «Вполне возможно, что одни и те же бактерии ко-эволюционировали с Homo sapiens как часть механизма для производства летучих сигнальных молекул - точнее, феромонов - с ролями в сексуальном влечении и выбор партнера. »
Со временем запах тела стал табу в большинстве стран мира, говорит Каллверт, чье собственное исследование включает изучение потенциала пробиотических дезодорантов, созданных из «хороших бактерий». В некоторых местах люди могут даже потерять работу из-за их запаха, он говорит.
«Плохой запах связан с плохой гигиеной», - говорит Каллеверт. «В то же время люди с запахом тела - и, конечно, те, кто об этом знает, - будут мыть себя намного больше, использовать много дезодоранта и очень часто меняют свою одежду. Так что речь идет не о плохой гигиене, а о микробиоме. Это просто плохо понимается общественностью ».
И это не всегда было так табу. Дезодоранты и антиперспиранты появились в человеческой истории сравнительно недавно. В то время как люди использовали духи в течение тысяч лет, первый дезодорант, убивающий бактерии, не был зарегистрирован под торговой маркой до 1888 года, а первый антиперспирант не появлялся на сцене до 1903 года. Потребовались умные рекламные кампании, чтобы убедить американцев, что эти продукты были необходимы, подчеркивая унижение и романтическое неприятие, с которыми сталкиваются вонючие. Но производителям пришлось преодолеть серьезные препятствия, прежде чем дезодоранты превратились в индустрию с оборотом 18 миллиардов долларов, которой они являются сегодня. В конце концов, некоторые из наших довольно недавних предков, казалось, скорее наслаждались запахом спелой подмышки.
Как говорит Томас: «Я вспоминаю, как Наполеон, когда я возвращался с поля битвы, якобы писал Джозефине:« Я иду домой - не умывайся »».
