Вы знаете, что вы не должны есть желтый снег, но как насчет этого розового?
Изображение: вернется
В журнале Scientific American Дженнифер Фрейзер рассказывает о том, что несколько лет назад она наткнулась на розовый снег в Колорадо. Но она далеко не первая, кто нашел этот любопытный розовый материал в порошке. Экспедиция капитана Джона Росса в 1818 году через Северо-Западный проход также нашла розовый снег и подумала, что это железо-никелевый метеоритный детрит. Его странное открытие даже сделал Лондон Таймс :
Сэр Джон Росс не видел падения красного снега; но он видел большие участки, покрытые этим. Цвет полей снега не был однородным; но, напротив, были пятна или полосы более или менее красного цвета и различной глубины оттенка. Ликер или растворенный снег имеет настолько темно-красный цвет, что напоминает красное портвейн.
Но это был не железо-никелевый метеорит. На самом деле это были водоросли. Фрейзер объясняет:
Если Земля научила нас чему-то одному, так это тому, что если поверхность или подложка когда- либо станут влажными, что-то будет расти. И, несмотря на близкие к нулю температуры, кислотность, солнечное излучение и то, что должно быть откровенно признано минимальной питательной ценностью, снег не является исключением. Там обитает более 60 видов водорослей, и, несомненно, их ждут новые открытия. Ученые только что объявили в мае этого года об открытии нового вида из колорадского снега, который, как они предполагают, может стать источником биотопливного сырья для северного климата, где другие водоросли не могут процветать.
В частности, эти водоросли, называемые Chlamydormonas nivalis, на самом деле являются наиболее распространенными среди снежных водорослей, пишет Фрейзер. Фрэзер объясняет в своем посте, как она движется по снегу и почему она красная.
Это явление обычно называют арбузным снегом, красным снегом или кровавым снегом. Прозвище «арбузный снег» происходит не только от розового цвета, но, как говорят, пахнет немного сладко, немного похоже на арбуз. Прогулка по этому розовому снегу может испачкать ваши ботинки. «Мир Уэйна», онлайн-учебник по естественной истории, пишет, что для того, чтобы по-настоящему понять и оценить водоросли, вы должны увидеть его ближе:
В микроскопе капля растаявшего снега содержит буквально тысячи блестящих красных клеток Chlamydomonas nivalis, которые напоминают шаровидные карамели. Критическая фокусировка показывает утолщенную стену с бородавчатым или мелко неровным орнаментом.
Вот как выглядят эти маленькие клетки:
Изображение: USDA
Но ты можешь съесть это? SummitPost.org говорит, что вы, вероятно, можете, но, возможно, не хотите:
В целом, большинство водорослей считается съедобным. Даже слабый арбузоподобный запах снежных водорослей может создать такое впечатление. Автор этой статьи SummitPost даже испытал очень маленькие дозы снежных водорослей, для целей тестирования, не чувствуя себя больным. Однако возможно, что снежные водоросли могут быть загрязнены бактериями и токсичными водорослями, которые вредны для человека. Известно, что употребление в пищу большого количества арбузного снега вызывает пищеварительные заболевания, хотя уровень переносимости пищеварительной системы каждого человека может быть различным.
Больше от Smithsonian.com:
Ест снег
Сахар на снегу
