https://frosthead.com

Семь необычных ресторанных впечатлений в Миссури

«Ничто так не помогает, как ветчина и яйца». По крайней мере, по словам Сэмюэля Клеменса, известного писателя, рожденного в Миссури, более известного под псевдонимом Марк Твен. И все же, штат Show-Me State на самом деле предоставляет изобилие обоих: незабываемые блюда, расположенные среди великолепных мест. В каждом уголке штата - от городов и небольших городков, которые усеивают Могучий Миссисипи на востоке, через горы Озарк и вплоть до «Парижа равнин» в Канзас-Сити, - невероятно живописные места находятся рядом. - руки с богатыми кулинарными традициями и неповторимыми обеденными впечатлениями. В то время как нет недостатка вариантов, вот семь исключительных впечатлений от ресторана в Миссури, которые вы не хотите пропустить.

Overlook Farm & Inn, Кларксвилл

Миссури обозревает-farm.jpg (Предоставлено Overlook Farm)

Само собой разумеется, что лучшие обеды от фермы до стола будут найдены на ферме, и это обязательно. Просто в 80 милях к северо-западу от Сент-Луиса на пути к знаменитым топотам Марка Твена в Ганнибале, город Кларксвилл может быть небольшим по размеру (население: 437 человек), но когда дело доходит до обеда, он собирает большой кулинарный удар. В его пределах отмеченная наградами гостиница Overlook Farm & Inn расположена на 325 акрах земли, включая пару исторических гостиниц - Rackheath House и Cedarcrest Manor, последняя из которых является старейшим B & B в штате, а также коллекцию. сараев и конюшен, пастбищ и садов, свадебных и праздничных площадок, а также различных ягодных и огородных садов, которые обеспечивают устойчивую кухню. От мясных досок до сердечной Inn Dinner на ферме, вы не останетесь голодными на этой ферме; но настоящим отличием является завтрак «Баунти с фермы» на двоих, в котором есть личный шеф-повар, который готовит завтрак прямо у вас на кухне. Владелец пятого поколения Натали Петтус может удовлетворить практически любые диетические потребности или ограничения по запросу - просто обязательно зарезервируйте столик как минимум за 48 часов до регистрации.

Бульвар Пивоваренная Компания, Канзас-Сити

Миссури Boulevard-Brewery.jpg (@ddklaus через Instagram)

Среди разнообразных кулинарных удовольствий Канзас-Сити, не в последнюю очередь из которых является знаменитое барбекю этого гурманского города, вам непременно захочется пить. К счастью, огромная пивоваренная компания Boulevard готова удовлетворить то, что вас беспокоит. Бульвар, двенадцатый по величине ремесленный пивоваренный завод в США, был основан в 1989 году как детище Джона Макдональда, который, попробовав сладкий нектар бельгийского пива, решил вернуть немного этого разнообразия и сложности на Средний Запад. С 30 ручками крана и множеством опций - от круглогодичного фаворита до сезонного заваривания и ограниченных выпусков до смелой серии «Дымовая труба» с высоким ABV - эта непринужденная пивоварня может порадовать практически любой вкус. Для небольшой активности с выбранным вами пивом пропустите воскресный бранч и отправляйтесь сюда, чтобы бесплатно поиграть в Beer Hall Bingo, любимый в этих местах с 11 до 13 часов в неделю. Не можете сделать это лично? Вы пропускаете - но вы все еще можете попробовать варку бульвара в 38 штатах по всей стране, а также в округе Колумбия

Рокбридж Форч Ранч, Рокбридж

Миссури-Rockbridge-радужные форели ranch.jpeg (Нотли Хокинс)

Озеро Озаркс становится все более востребованным в эти дни благодаря популярному телесериалу « Озарк», популярной драме Netflix, которая вышла во второй сезон и вывела регион на мировую арену. Но взгляните на эту карту еще раз: хотя центр города, расположенный рядом с пляжем Осейдж, привлекает к себе наибольшее внимание из этой серии, регион, известный как Озаркс, на самом деле охватывает значительную часть южного Миссури. Те, кто желает рискнуть в 100 милях к югу от районов с интенсивным движением, найдут нечто гораздо более похожее на экранную обстановку: настоящее одиночество. Это особенно актуально на Rockbridge Rainbow Trout & Game Ranch, скрытом драгоценном камне, спрятанном в предгорьях гор Озарк. Расположенное примерно в 70 милях от Брэнсона и в 80 милях от Спрингфилда, ранчо предлагает тишину и покой даже в пик сезона с более чем 2000 акров живописной набережной озера и реки, живописными утесами и спокойными долинами. В главном ресторане подают завтрак, обед и ужин круглый год, в том числе соленое меню завтрака со всеми блюдами и невероятное меню форели, которое предлагает полдюжины восхитительных способов заказать свежую пойманную рыбу. Для действительно аутентичной еды, выберите опцию Catch & Keep, которая позволит вам ловить рыбу на этом частном озере (читай: без разрешений) и наматывать свой собственный форелевый ужин, а вся забота по хозяйству - уборка, упаковывать и замораживать свою рыбу для себя - пока вы не будете готовы приготовить ее самостоятельно.

Эллинг в Форест Парке, Сент-Луис

Миссури лесопарковая-boathouse.jpeg (Рэнди Аллен)

В этом великом американском городе есть что-то большее, чем Budweiser и бейсбол, особенно для тех, кто ищет местные блюда Среднего Запада. Лесопарк площадью почти 1400 акров расположен всего в 15 минутах езды к западу от национального парка Гейтвэй-Арк. Здесь вы найдете множество легких развлекательных мероприятий среди городской застройки центра города Сент-Луис, так что вы наверняка поднимете аппетит в этих частей. Когда наступит голод, отправляйтесь в Boathouse в Forest Park, где вы можете взять горячий шоколад в зимние месяцы, освежиться охлажденным напитком в летнее время, откинуть несколько мимоз на воскресный бранч или просто заказать ассортимент обед и ужин тариф круглый год. Там нет плохого времени для посещения здесь, но теплые месяцы, безусловно, дают лучший шанс воспользоваться другими удобствами, такими как катание на байдарках и на лодках, каякинг или просто насладиться набережной на берегу озера с бокалом вина на свежем воздухе. Вы также найдете живую музыку в сезон.

Столовая на вершине скалы, Риджедейл

Миссури-Top-оф-Rock.jpeg

Спрятанная среди гор Озарк на юго-западе Миссури, «Верхняя часть скалы» предлагает передышку уставшим от развлечений зрителям близлежащего Брэнсона. Этот спокойный курортный комплекс расположен всего в 15 минутах езды на юг. Это тихий дом для ослепленных толп посетителей, которые часто посещают всемирно известные шоу этого центра развлечений на Среднем Западе, или элегантная альтернатива для тех, кто просто ценит отличную еду. с широким видом. Отель Top of the Rock, имеющий самую высокую отметку в округе, предлагает широкий выбор кулинарных блюд на любой вкус, но его фирменный ресторан Osage не должен быть упущен. Занимая то, что когда-то было частным домом, здесь подают изощренные риффы на комфортабельных продуктах, таких как морские гребешки и тушеное фондю с короткими ребрами - и это только закуски. Насладитесь незабываемой трапезой с видом на живописное озеро Столовая скала, а затем отправляйтесь на нижний уровень в ночное время в баре Buffalo. Для чего-то более сдержанного, отправляйтесь в Arnie's Barn, названный в честь известного игрока PGA Tour Арнольда Палмера, и отведайте мексиканскую еду под фермами из дерева 150-летнего сарая. Чтобы повысить свой опыт, попробуйте совместить ужин с экскурсией в пещеру Потерянного каньона и природной тропой. Скидки могут быть доступны для тех, кто бронирует церемонию «Закат на вершине скалы».

Prison Brews, Джефферсон-Сити

Миссури-тюремно-brews.jpeg

Для тех, кто впервые посещает столицу, остановка в государственной тюрьме штата Миссури является обязательной. Уже в столетии, когда Alcatraz впервые открыл свои двери в 1934 году, можно сказать, что этот известный сайт тюрьмы видел свою долю истории. Но ностальгия не должна заканчиваться там. Prison Brews, расположенный всего в нескольких кварталах от ориентира на восточной стороне, предлагает определенно более благоприятное место, чтобы подать время - потягивая свежий, изготовленный вручную эль и закусывая полным меню со вкусными закусками, включая гамбургеры, детские колбаски, пиццу и чистую и… есть креветки Сама столовая оформлена в стиле тюрьмы, с решетками тюремных камер, отделяющими бар от главной столовой, и множеством тюремных реликвий, размещенных по всему интерьеру, что делает его уникальным местом, где можно пообедать со своим товарищем (по желанию) кулинарные заключенные. Чтобы немного отдохнуть в теплое время года, попробуйте поиграть в бочче под крытым двориком, пока вы там - то есть, если надзиратель разрешит это.

Винтажный ресторан на винном заводе Stone Hill, Герман

Миссури Vinatge.jpeg

Расположенный на полпути между Джефферсон-Сити и Сент-Луисом, город Германн находится в центре географической области, известной как Миссури Рейнланд. Основанная в 1830-х годах немецкими поселенцами и известная своим своеобразным, но грозным ландшафтом, эта деревня в старом мире является местом для многих, но останавливается. Расположенный в очаровательном поместье 19-го века, Stone Hill Winery - старейшая винодельня Миссури и может похвастаться самой большой серией подземных погребов в Северной Америке. В ресторане Vintage, расположенном в вагоне 1840-х годов и конюшне, подают разнообразные блюда немецкой кухни. Сядете ли вы покушать или погулять по подвалам, вы почувствуете себя отстраненным в другую эпоху.

Узнайте больше о ресторанах в Миссури

Статья Миссури
Семь необычных ресторанных впечатлений в Миссури