Математика иногда болит. Вчера я столкнулся с «калькулятором для сэндвичей», который раскрыл болезненную истину: я мог бы экономить сотни долларов в год, если бы приносил домашние бутерброды на обед вместо того, чтобы поесть в гастрономе и кафе.
Блогер на Cockeyed.com выполнил математические расчеты для различных ингредиентов, доступных в продуктовом магазине: хлеб, майонез, горчица, помидоры, салат, ланч, сыр, авокадо и ростки. Самый дешевый вариант - сыр на гриле (хотя, очевидно, его сложно приготовить на работе), стоимость которого составляет чуть менее 50 центов. Сэндвич с арахисовым маслом и желе стоит 64 цента, а сэндвич с индейкой и приправами - 93 цента.
Но я не ем обработанные мясные ланчи, рассуждал я. Я предпочитаю свежеиспеченный, цельнозерновой хлеб хлебам, которые продаются в супермаркетах; Я не думаю, что синглы крафт должны считаться сыром, и в салате айсберг практически нет питательной ценности. Конечно, то, что я считаю хорошим домашним сэндвичем, не будет намного дешевле, чем перекусить, не так ли?
Ну, да. Это было бы. Позвольте мне показать вам пример. Вчера я купил свежую вегетарианскую обертку в местном гастрономе. За 6 долларов я получил обертку из шпинатной тортильи, наполненную горсткой бритой моркови, тремя листьями салата ромэн, двумя ломтиками бледного помидора, двумя тонкими ломтиками швейцарского сыра и, вероятно, примерно четвертью огурца, приправленного сахарная горчичная заправка. Шесть баксов - это не такая уж плохая сделка, но если бы я купил в магазине схожие ингредиенты - с использованием органических овощей и хумуса домашнего приготовления - я мог бы приготовить обед на неделю за полцены за упаковку, и держу пари будет гораздо вкуснее и полезнее, чем предлагает гастроном.
И если бы я иногда останавливался на арахисовом масле и желе, я бы сэкономил еще больше. Допустим, я использую многозерновой хлеб из моей местной пекарни, где буханка за 4 доллара даст около шести бутербродов, а также свежемолотое арахисовое масло от Whole Foods по 2, 59 доллара за фунт. У меня все еще есть домашнее варенье из инжира в холодильнике, или я мог бы купить что-то подобное примерно за 5 долларов и получить из него как минимум десяток порций. Это все еще стоит всего $ 1, 30 за бутерброд!
Признаюсь, мне нравится удобство того, что кто-то другой иногда готовит мне еду, так что я, вероятно, не буду полностью отказываться от обедов в гастрономе. Но я собираюсь установить новое правило: приносить обед из дома, по крайней мере, три раза в неделю, и приготовить один из этих PB & J. Если я смогу продержаться в этом году в течение года, я сэкономлю более 500 долларов - этого будет достаточно, чтобы поужинать с моим мужем по-настоящему серьезно приятными ужинами, которые определенно превзойдут один только парад посредственных обедов!
