Исследуя спорную историю Whoopie пироги и его недавнее закрепление в качестве государственного лечения Мэна ранее на этой неделе у меня интересно, о других официальных государственных продуктах. У большинства штатов есть полный список официальных символов - птица штата, минерал штата, цветок штата - но не все выбрали официальную еду.
Например, многие калифорнийцы знают, что их государственный цветок - калифорнийский мак, а их дерево - калифорнийский красный лес. Меньше известно, что государственная трава - пурпурная иголка или что государственная скала - змеиный. Есть даже государственная почва: почва Сан-Хоакин. Но государство, которое выращивает большую часть национальной продукции, не имеет официальной пищи. Возможно, список фруктов и овощей, выращенных исключительно или преимущественно в Калифорнии - артишоки, миндаль, авокадо, и это только «А», - слишком длинный, чтобы выбрать из него, не затягивая драку с едой.
Еще несколько штатов также не имеют официальной еды, в том числе те, которые звучат как шут-ин. Ни Колорадо, ни Монтана, ни Вайоминг не претендовали на устриц Скалистых гор. Никакой грязевой пирог Миссисипи для штата Магнолия, хотя молоко было назначено официальным напитком в 1984 году. На самом деле, удивительное число штатов считают молоко официальным напитком, включая Нью-Йорк и Висконсин. Я подозреваю, что это больше связано с поддержкой местной молочной промышленности, чем то, что на самом деле пьют граждане. Я не помню, чтобы слишком много наездников метро глотали коровий сок.
Я также нахожу странным, что мой родной штат Нью-Йорк не удосужился официально принять его многочисленные кулинарные достижения - чизкейк в стиле Нью-Йорка, пиццу с ломтиками и бутерброды с пастрами, не говоря уже о крыльях Буффало и мандире Ютики, - но удостоился Назовите яблочный кекс официальным государственным кексом. В самом деле?
Пеннсилванцы могут чувствовать то же самое в отношении того факта, что стейк из сыра пропустили. На данный момент онлайн-петиция собрала менее 150 подписей. Возможно, его ударили по пирогам с пирожками, оставив их разочарованными. Или, может быть, просто возможно, у них есть другие приоритеты.
С другой стороны, в некоторых штатах официальные прокламации идут немного за борт. У Техаса есть больше чем полдюжины, включая государственную закуску (жареный картофель тортильи и сальса), овощ (сладкий лук), две выпечки (sopaipilla и штрудель), и перец (халапеньо) и местный перец (хилтепин), хлеб (пан де кампо) и, конечно, государственное блюдо (чили кон карне).
Оклахома, уже назвав клубнику государственным фруктом, в 2007 году назвала арбуз государственным овощем - да, овощем. В 1988 году они также обозначили целую государственную еду, и она выглядит глупо: жареная бамия, тыква, кукурузный хлеб, свинина на гриле, печенье, колбаса и соус, крупа, кукуруза, клубника, куриный стейк, пирог с орехами и черноглазый горох. Я предполагаю, что официальный государственный фармацевтический препарат - Липитор.
Какой должна быть официальная еда в вашем штате?
