Какая твоя любимая еда? Мы поделимся нашими воспоминаниями, если вы поделитесь своими ...
Аманда: В прошлые годы Ярмарка долины Шамплейн в Вермонте была одним из самых ярких моментов моих летних каникул. Чуть больше недели ярмарочная площадь была заполнена поездками на полпути и тупыми играми, призовыми телками и нелепо крупными тыквами. Там всегда были киоски с различными ремеслами, причинами и продуктами ... и, самое главное, еда!
Меня особенно привлекали продукты на палочке, как из-за новизны (мама всегда подавала ужин на тарелках, как скучно), так и по практическим соображениям: не было времени тратить время на обед, так много чего можно увидеть и сделать, в конце концов! Были пони, чтобы погладить животное, воздушные шары, чтобы выиграть и "говорящие машины", чтобы посетить. (Это был простой трюк: двухстороннее радио и парень, прячущийся где-то в кабинке, но это, конечно, меня заинтриговало.)
Кукурузные собаки, карамельные яблоки, шоколадное мороженое и сладкая вата были одними из портативных закусок, которые я любил больше всего. Была также «кленовая сахарная лачуга», которая была просто раем на земле: сахар на снегу в лотках для бумаги, кленовые молочные коктейли и кленовые конфеты, кленовый кофе и пончики. Лучшим из лучших была сладкая вата, отлитая из настоящего кленового сахара.
На этой неделе мой друг рассказал мне о новом виде еды на палочке, замеченном на загородных ярмарках в Индиане: жареная пепси (есть хотя бы одно видео на YouTube об этом). Даже будучи ребенком, я думаю, что смог бы сопротивляться этому!
Лиза: Мое детство было в значительной степени противоположным Аманде. Хорошо, моя мама также подавала ужин на тарелках, и мы иногда ходили на окружную ярмарку, но это была ярмарка округа Лос-Анджелес . Не совсем центр сельского хозяйства, по крайней мере, к тому времени, когда я рос.
Только когда я переехал в сельскую часть штата Нью-Йорк, я испытал настоящую загородную ярмарку. Я был новым репортером в газете маленького города, и меня попросили написать взгляд городского пижона на то, что было одним из самых больших местных событий года. Это было откровением. Демонстрационные поросята были рождены на ферме неподалеку от дороги, а не доставлены туда, откуда кто-то знает. Поездка на ярмарку проходила по живописной холмистой местности, а не по перегруженной автостраде. Еда была предоставлена клубом 4-H, пожарной охраной добровольцев и местными фермерами, а не просто трейлерами.
Так что, хотя я понимаю привлекательность жареных вещей на палочках, я действительно восхищаюсь вкусной едой: домашние угощения: домашние запеченные ягодные пироги, кусочки яблочного сидра из местного сада и жареные зеленые помидоры с жидким тестом свежесобранная кукуруза.
На самом деле, приближаясь к четвертой годовщине моего первого посещения загородной ярмарки, я должен задаться вопросом, был ли это первый вкусный вкус, который опечатал мое будущее. Вместо того, чтобы просто идти по пути к более крупным и (я думал) лучшим вещам, как я планировал, я переехал куда-то еще более сельское. Пока мы говорим, я нахожусь в процессе покупки моего первого дома. Это старый фермерский дом с несколькими зелеными акрами земли, который идеально подойдет для посадки моего первого сада - как только я пойму, как это сделать.
Издание Примечание: в качестве дополнительного бонуса у нас есть фотогалерея вкусных продуктов с Висконсинской государственной ярмарки, сделанная нашим веб-продюсером Шерил Карлин с подписями ее сестры Джессики.
