Наша тема для приглашения в этом месяце - еда и знакомства. Как Лиза объяснила в истории о трех первых свиданиях в одном и том же суши-ресторане, мы искали рассказы о «первых свиданиях, последних свиданиях, романтических свиданиях, веселых свиданиях, датах, которые привели к предложениям о браке, датах, которые были только запоминающимися для того, что вы съел."
Наша первая запись от Хелен Пакуин из Торонто. Она - бизнес-аналитик и специалист по социальным сетям, которая ведет блог о своем книжном клубе и вине.
День Святого Валентина а-ля Мэн
Хелен Пакуин
Последнее, что я хочу сделать в День Святого Валентина, это пойти в ресторан. Он полон потенциальных ловушек. Есть длинные очереди, сервис, который мне не по вкусу, и атмосфера окружения пар, которые выглядят нормальными и очень счастливыми, когда на самом деле выглядят несчастными, жаждут разговоров и проверяют свои часы, потому что няня должен уйти в 10:00. Это как быть в окружении неискренних, клише поздравительных открыток. Нет, это не для меня.
Последние 20 лет я следовал тому же ритуалу. Мы остаемся внутри. Мы угощаемся хорошим шампанским и покупаем живых лобстеров, чтобы готовить дома. Это почти не сработало. Наша первая валентинка вместе была также первым разом, когда мы готовили живых лобстеров. Как трудно это может быть? Вскипятите воду, добавьте соль, добавьте туда и вуаля, идеальная еда. Легко peasy, верно?
Позвольте мне сказать кое-что о живых животных ... особенно живых животных с когтями. Они - злющие существа и попытаются сбежать из кипящего котла на пол вашей кухни, если у них будет такая возможность. Мы на самом деле отрезали резинку на первой и бросили его. Однако он быстро распростерся, прежде чем ударить по воде, и не влез в горшок. Схватив щипцы, мы быстро загнали его внутрь, накрыли кастрюлю и стали ждать. Это было ужасно. Мы могли слышать его лязг по сторонам горшка в течение нескольких секунд. Мы просто смотрели друг на друга в ужасе и полны вины. Это было не очень романтично.
С тех пор мы научились правильно готовить лобстеров. Положите их на головы, пока их хвосты не свернутся, чтобы с ними было легче обращаться.
Может быть, свидания с Днем Святого Валентина все-таки нужно проводить в ресторанах Они прячутся от того, откуда берется еда, и избавляют посетителей от реалий приготовления пищи. Это определенно более романтичный путь.
