Многие читатели присылают интригующие истории о потерянной еде в ответ на вызов «Пригласительное письмо» в этом месяце. У нас нет места, чтобы опубликовать их все в полном объеме, но мы хотели поделиться этими воспоминаниями о финальной еде, прежде чем перейти к теме следующего месяца. Ищите следующее приглашение во вторник, 31 мая (понедельник, наш обычный день написания приглашений, является выходным).
Из этой истории
[×] ЗАКРЫТЬ
ВИДЕО: Как приготовить шпинат в космосе | видео
Пища космонавтов
Майкл Сессумс
Когда я рос в 1960-х и начале 1970-х, мы все были взволнованы лунными миссиями НАСА. Мы знали, что у всех нас будет шанс поехать на Луну и дальше. Пока мы ждали своей очереди на «Сатурне-5», мы могли быть такими же, как космонавты, заставляя маму покупать еду, которую телевизор сказал нам, что эти бесстрашные исследования потребляются.
Drinking Tang обеспечил бы освежающее космическое охлаждение после изучения нашего лунного пейзажа на заднем дворе, в то время как мы носили наши надувные лунные ботинки и разговаривали с Mission Control на наших рациях (или в жестяных банках и веревке). Пощипывание компактных палочек Space Food дало нам больше энергии (как нам и требовалось), а его упаковка «пуш-ап» удерживала его у нас во рту и вне наших летных компьютеров.
Я был так взволнован, когда моя мама взяла нас на настоящий Центр управления полетами в НАСА недалеко от Хьюстона, штат Техас. Что мы там нашли? Огромные ракеты, космические капсулы, скафандры, ракетные сани и багги, и многое другое. Что-то еще? Конечно, больше еды для космонавтов!
Лиофилизированные овощи и мясо, еда в сумке с трубочкой и мое любимое - лиофилизированное мороженое! Мы получили неаполитанский, чтобы каждый мог иметь свой любимый вкус. Мальчик это было хорошо!
Некоторые сублимированные продукты НАСА все еще доступны сегодня, но «Космические пищевые палочки» пошли по пути птицы Додо. Моим любимым был аромат арахисового масла. Карман полон этих термосов, и я был готов к следующему приключению.
Кинг Витамин и Куспа зерновых
Кэтрин (Кэти) Джордж
Это были более или менее подделки Cap'n Crunch, но они были лучшими хлопьями, которые когда-либо делали в любом месте и в любое время.
Я вырос в Милуоки, штат Висконсин, в 1960-х годах, и мы с братьями и сестрами по очереди посещали бабушку и Нану в Клинтоне, штат Айова, на берегу реки Миссисипи. Бабушка забирала нас, и мы ехали по проселочным дорогам (тогда не было межгосударственных!), И когда мы добрались до Клинтона, мы остановились в продуктовом магазине. Бабушка всегда была готова купить один из этих двух злаков (а может и оба!).
Конечно, это было задолго до того, как слово «сахар» стало четырехбуквенным словом. Мы ели супер сладкие привкусы, сахарную карамель и хрустящие чипсы. Но лучшими были Quisp и King Vitamin.
И никто не налил его в миску, как бабушка!
Мандарин Kool-Aid
Карен Гамильтон
Мой отец был рабочим человеком. Трудолюбивый человек. Он был плотником, который строил обычные дома в сельском Техасе. Это означало, что он нуждался в обеде в полдень, а не в обеде, а ужин был УЖЕ. В 1960-х годах, когда все четверо из нас, детей, были вне школы на летние каникулы, папа садился в свой старый зеленый универсал «Шеви», как раз в тот день, когда дул огненный свисток, а мама накрывала на стол. Это всегда была большая еда. Может быть, жареная курица или стейк, возможно, мясной рулет или свежая рыба, в сопровождении двух сторон и хлеба. Хотя нас не поощряли пить за едой (моя мама всегда говорила: «Вы, дети, не еноты и вам не нужно мыть пищу. CHEW!»), У нас часто было летнее угощение Kool-Aid., Из всех любимых ароматов в семье был мандарин. Нам просто понравилось, и мы были очень недовольны, когда его больше не было. На протяжении многих лет мы пробовали другие бренды и варианты, но они так и не оправдали память о тех давних блюдах, когда мы все были вместе за столом.
